Renyah Manis Es Krim Goreng Mudah Dibuat Dengan Langkah Ini

Jakarta - Perpaduan sempurna gorengan dan es krim dingin dihadirkan lewat camilan ini. Walau terlihat rumit, camilan ini mudah dibuat di rumah. Suka es krim vanilla atau strawberry? Semuanya bisa dibuat menjadi camilan renyah dingin ini.

Setelah digoreng dan disajikan, camilan bisa langsung dinikmati sebelum es nya meleleh. Tambah nikmat dengan selai cokelat dan madu. Nyam!

1. Membekukan es krim

Foto: Thinkstock

Lapisi loyang panggangan dengan selembar kertas roti. Sendok empat bola besar es krim favorit Anda dengan scoop es krim. Masukkan loyang isi es krim ke dalam freezer setidaknya dua jam hingga beku.

2. Pelapis es krim goreng (1)

Foto: Thinkstock

Siapkan empat lembar roti tawar tanpa pinggiran, 150 gram tepung roti, dan satu telur kocok. Isi roti tawar dengan es krim yang sudah dibekukan dan bentuk bulatan seperti bola. Masukkan roti isi es krim ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti. Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.

3. Pelapis es krim goreng (2)

Foto: Thinkstock

Selain memakai pelapis es krim goreng pertama, Anda juga bisa mencoba racikan khas Meksiko dengan corn flake dan bubuk kayu manis. Anda membutuhkan 350 gram corn flake yang ditumbuk kasar, empat sendok teh bubuk kayu manis, serta dua telur kocok. Masukkan es krim ke dalam corn flake yang sudah dicampur kayu manis, lalu ke telur, dan masukkan lagi ke corn flake. Kembali masukkan dalam freezer.

4. Goreng

Foto: Thinkstock

Siapkan wajan dan minyak panas, masukkan bola es krim ke dalamnya. Balik adonan saat sudah terlihat kuning keemasan. Langsung tiriskan dan sajikan bersama saus cokelat atau whipped cream.