ADVERTISEMENT

Diawetkan dan Berbau Tajam, Makanan Ini Justru Jadi Enak

- detikFood
Minggu, 17 Agu 2014 14:03 WIB
1.

Diawetkan dan Berbau Tajam, Makanan Ini Justru Jadi Enak

Diawetkan dan Berbau Tajam, Makanan Ini Justru Jadi Enak
Foto: Thinkstock
Jakarta - Menyantap makanan segar sudah lumrah. Namun, ada beberapa makanan yang tetap enak meskipun sudah difermentasi dan berbau tajam. Teknik fermentasi ini sudah dilakukan sejak lama. Karena terbatasnya makanan segar untuk dikonsumsi.

Makanan fermentasi ini biasanya diberi banyak garam dan bumbu agar lebih tahan lama. Justru hal ini membuat rasanya enak dan tidak bikin sakit perut saat dikonsumsi.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT