Kelezatan Kuliner Nusantara

Kalau ke Papua Jangan Lupa Cicipi Sate Ulat Sagu dan Senebre

- detikFood Kamis, 14 Agu 2014 11:53 WIB
Halaman 6 dari 7
Foto: Detiktravel Foto: Detiktravel

Ulat sagu sebesar jempol orang dewasa ini biasanya diambil dari hutan. Ulat ini dihasilkan dari pohon sagu yang batangnya dibiarkan membusuk.

Ulat sagu dapat dimakan mentah ataupun dimasak. Biar lebih enak, masyarakat Papua biasanya mnyantap ulat sagu bakar sebagai camilan. Rasanya kenyal, gurih dan juga tinggi protein.

(lus/odi)