Berlibur ke India dan Inggris? Jangan Lupa Cicipi Makanan Khas yang Enak Ini (1)

Jakarta - Saat berkunjung ke suatu negara, mencicipi makanan lokal adalah salah satu hal yang wajib dilakukan. Ada kudapan, jajanan, sampai makanan berat. Referensi terpercaya tentu dari penduduk setempat.

BBC (03/01/2014) telah merangkum ratusan jawaban dari pertanyaan 'Jika saya berkunjung ke negara Anda, makanan apa yang tak boleh saya lewatkan?' di situs Quora. Inilah daftar jajanan enak di Asia, Afrika, dan Timur Tengah:

1. Bangladesh

Foto: Getty Images

Ilish adalah ikan nasional Bangladesh yang dapat ditemukan di sungai Padma, Meghna, dan Jamuna. Ikan yang unik dan berminyak ini bisa diolah dengan berbagai cara, di antaranya diasapi, digoreng, atau dicampurkan dengan kari mustard.

Ilish paling enak dinikmati sekitar bulan April sampai Oktober. Saat sedang musim, ilish diolah menjadi berbagai hidangan di restoran-restoran di Bangladesh.

2. India

Foto: Getty Images

Di India Utara, ada roti bernama bhatura yang cocok disantap bersama hidangan dari Punjab. Contohnya adalah chole bhature, yakni bhatura yang disajikan dengan kari chickpea berempah.

Berbeda dengan naan yang dipanggang di oven, bhatura digoreng sehingga teksturnya renyah tapi empuk seperti spons. Biasanya bhatura disantap di pagi hari saat akhir pekan, ketika di perjalanan, atau saat ada acara. Harganya terjangkau dan bisa dibeli di warung-warung di New Delhi dan India Utara.

3. Tiongkok

Foto: Getty Images

Jangan lewatkan dumpling saat berlibur ke Tiongkok. Di dalamnya ada seafood, daging, atau sayuran. Jika biasanya Anda mencoba dumpling yang dikukus, coba dumpling yang digoreng.

Dumpling bisa dinikmati saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Anda bisa membelinya di gerobak atau restoran dim sum di kota-kota besar.

4. Mesir

Foto: Getty Images

Molokhia populer di Afrika dan Timur Tengah. Daun dari tanaman molokhia dicincang, lalu dimasak dengan ketumbar bubuk, bawang putih, dan kaldu. Molokhia disajikan bersama daging ayam atau kelinci. Hidangan rumahan ini juga bisa dipesan untuk makan malam di restoran-restoran di Kairo.

5. Uni Emirat Arab

Foto: Getty Images

Coba shawarma yang asli di UEA. Daging domba, sapi, atau ayam dipanggang secara vertikal di batang besi yang berputar-putar. Shawarma yang dijual di pinggir jalan dan pujasera Dubai bisa jadi makan siang yang terjangkau atau snack saat larut malam.

Selain itu, ada juga lahm bi ajin yang mirip pizza daging domba cincang. Nyam nyam...

Berlibur ke India dan Inggris? Jangan Lupa Cicipi Makanan Khas yang Enak Ini (1)

1. Bangladesh

2. India

3. Tiongkok

4. Mesir

5. Uni Emirat Arab

Hi, Detiker