Slurp! Racik Sendiri Teh Sereh yang Wangi untuk Penghangat Badan

Jakarta - Bosan meminum teh manis hangat? Coba saja buat teh herbal dari serai atau sereh. Aromanya segar seperti jeruk lemon dan bisa menghangatkan perut. Bisa dinikmati dingin atau hangat dengan tambahan madu atau gula batu.

Membuat teh sereh sangat mudah. Andapun bisa memvariasikannya sesuai selera. Ikuti saja langkah-langkah ini:

1. Bahan

Foto: Getty Images

2 batang sereh segar, pilih yang bongkolnya besar
1 liter air

2. Bersihkan sereh

Foto: Getty Images

Buang lapisan luar sereh yang hijau, kering, atau kecokelatan dan keras karena akan membuat minuman terasa pahit. Gunakan bagian putihnya saja dan cuci bersih. Potong bagian akarnya, lalu memarkan batang sereh dan ikat. Atau, potong-potong batang sereh.

3. Rebus sereh

Foto: Getty Images

Masukkan sereh dan air ke dalam panci lalu rebus dengan api besar sampai mendidih beberapa saat. Kecilkan api dan rebus kembali selama 30 menit. Saat tutup panci dibuka, aroma sereh akan tercium.

4. Tuang ke cangkir

Foto: Getty Images

Tuangkan teh sereh sambil disaring ke cangkir. Sajikan dengan gula batu yang dimemarkan atau madu. Jika ingin dinikmati dingin, biarkan hingga dingin lalu tambahkan es batu.

5. Variasi

Foto: Getty Images

Sebagai variasi, setelah air dan sereh mendidih, bisa ditambahkan air jeruk lemon, teh, atau rempah-rempah seperti kayumanis atau jahe. Setelah mendidih, matikan api dan saring. Bisa disajikan dengan gula batu atau madu serta dingin atau hangat.

Slurp! Racik Sendiri Teh Sereh yang Wangi untuk Penghangat Badan

1. Bahan

2. Bersihkan sereh

3. Rebus sereh

4. Tuang ke cangkir

5. Variasi

Hi, Detiker