Mie Bangka atau Yamien Enak Bisa Diracik Sendiri

Jakarta - Banyaknya restoran tutup saat liburan lebaran biasanya disiasati dengan racikan hidangan sederhana. Jika bosan dengan nasi goreng, Anda bisa memasak hidangan mie ayam dengan tambahan topping ayam yang enak.

Kalau tak ada mie basah bisa dipakai mie telur yang enak. Tinggal tambahkan bumbu, ayam dan sayuran. Beberapa resep dari DetikFood ini bisa dijadikan inspirasi.

1. Mie ayam ca jamur

Foto: Detikfood

Masih mempunyai banyak bahan sayuran dan bakso? Bahan tersebut bisa diracik dengan saus tiram, kecap asin, dan merica lalu dituangkan diatas mie telur rebus. Mie ayam ca jamur yang kaya protein dan serat dari sayuran pastinya jadi hidangan yang mengenyangkan. Resepnya ada disini.

2. Mie ayam pedas

Foto: Detikfood

Jika lebih suka racikan mie ayam yang pedas. Resep Mie Ayam Pedas ini bisa dicoba. Fillet ayam ditumis dengan cabai, bawang putih, dan saus tiram. Setelah matang, dijadikan topping mie telur atau mie segar.

3. Mie ayam Bangka

Foto: Detikfood

Mie khas Bangka ini gurih dan segar karena ada tambahan sayuran segar renyah. Mie telur disajikan bersama topping ayam manis gurih berbumbu kecap, merica, dan jamur. Semakin nikmat disantap dengan kaldu ayam bertabur daun bawang. Resepnya ada disini.

4. Mie Yamien Ayam

Foto: Detikfood

Jika biasanya mie dalam hidangan mie ayam dibumbui gurih, kreasi mie yamin ini cocok untuk Anda yang suka manis. Mie rebus yang dicampur minyak, bawang putih, dan minyak wijen ditambahkan kecap. Mie manis gurih diberi topping fillet ayam gurih. Yuk cek resepnya disini.