Segar Sejuk, Air Mata Kucing Pelepas Dahaga dari Malaysia

Segar Sejuk, Air Mata Kucing Pelepas Dahaga dari Malaysia

- detikFood
Selasa, 22 Jul 2014 06:16 WIB
Foto: Istimewa
Jakarta - Minuman dari negeri jiran ini rasanya manis sejuk mirip liang teh. Warnanya kecokelatan dengan aroma buah yang legit. Umumnya dinikmati dingin, kadang ditambah biji selasih untuk menambah kesegarannya.

Banyak orang yang rela mengantre demi mendapatkan segelas air mata kucing ini. Air mata kucing merupakan sebutan untuk buah lengkeng. Racikan minuman ini terdiri dari irisan daging buah kelengkeng kering.

Minuman ini banyak dijual di sekitaran Petaling street, Kuala Lumpur. Dan beberapa tempat lainnya. Minuman yang baik untuk tenggorokan ini cocok sebagai penawar haus setelah seharian berkeliling ke tempat wisata atau berbelanja.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain kelengkeng kiri, minuman ini juga diberi campuran lo han kuo, buah kundur, gula dan air. Lo han kuo, buah yang berasal dari Tiongkok yang terkenal sebagai pereda panas dalam. Sedangkan buah kundur merupakan manisan labu air atau tang kue.

Semua bahan tersebut direbus dengan api kecil hingga mendidih selama 3 jam. Karenanya warnanya kecokelatan, berasal dari warna kelengkeng kering dengan aroma legit kelengkeng yang enak. Bisa dinikmati hangat atau dingin.

Untuk menikmati satu gelas air mata kucing, cukup membayarnya dengan Rp 5000 – Rp 8000 saja. Saat ini banyak orang yang sudah memodifikasi air mata kucing dengan campuran bahan lain. Seperti nata de coco dan biji selasih.

Di Indonesia, air mata kucing bisa dinikmati di beberpa tempat, di mall atau di restoran peranakan Malaysia. Buah kelengkeng, lo han kuo dan buah kundur selain legit juga bermanfaat mengatasi panas dalam, radang tenggorakan sekaligus menyegarkan. 

(odi/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads