Bosan dengan Gorengan? Yuk, Bikin Sushi dari Buah dan Sayur untuk Berbuka!

Jakarta - Tak mahir membuat sushi? Buat saja 'Rumput Laut Lima Pita' kreasi Chef Jefry Chen ini. Caranya mudah, bahan-bahannyapun mudah didapat. Segar dan tinggi vitamin karena menggunakan buah dan sayur segar!

Rumput Laut Lima Pita memiliki warna yang cantik setelah dipotong-potong. Rasanya unik: ada rasa manis dari mangga, renyah dari aneka sayuran, sejuk dari gigitan daun mint, serta asin dari nori. Ikuti langkah mudah membuatnya.

1. Bahan

Foto: Detikfood

Siapkan kol ungu, bengkuang, dan wortel, iris-iris memanjang. Sediakan juga daging buah mangga masak yang dipotong ukuran batang korek api, kacang tanah giling, mayones rendah lemak yang dimasukkan ke kantong semprotan kue, daun mint, serta nori untuk sushi.

2. Susun isi

Foto: Detikfood

Ambil sehelai nori, lalu susun potongan mangga secara berjajar. Letakkan mangga di bagian bawah nori namun sisakan sedikit ruang untuk menggulung sushi. Setelah itu tata sejumput wortel di sebelah mangga, ratakan. Lakukan hal yang sama dengan irisan kol ungu dan bengkuang.