Simpan Aneka Kacang dengan Cara Ini Agar Tidak Cepat Tengik

Jakarta - Menjelang lebaran Anda mungkin sudah bersiap belanja bahan untuk membuat kue lebaran termasuk kacang-kacangan. Karena sajian kue ataupun cake banyak dipadukan dengan kacang-kacangan.

Agar lebih awet dan tetap tahan lama, sebaiknya simpanlah kacang-kacangan dengan cara yang benar.

1. Pilih kualitas baik

Foto: Thinkstock

Saat membeli kacang, sebaiknya pilih kacang yang kualitasnya baik. Ciri-ciri kacang yang baik adalah aromanya tidak apek dan bentuknya masih utuh. Jika membeli dalam bentuk kemasan sebaiknya pilih dengan kemasan kedap udara.

2. Masukkan dalam wadah

Foto: Thinkstock

Kacang mede, kenari ataupun kacang tanah merupakan jenis kacang yang biasa dibuat untuk campuran kue. Jika membeli dalam jumlah banyak. Sebaiknya, masukkan kedalam wadah kedap udara yang kering. Ini untuk menghindari kacang melempem dan berjamur.

3. Tulis tanggal pembelian

Foto: Thinkstock

Kacang memiliki masa simpan yang berbeda-beda.Rata-rata kacang memiliki masa simpan 6-8 bulan setelah dibuka. Untuk itu, agar kualitasnya tetap baik sebaiknya tempelkan label pada wadah kacang agar mudah mengingat.

4.Simpan dalam suhu ruang

Foto: Thinkstock

Jika ingin dipakai dalam waktu dekat. Simpan kacang pada suhu ruang saja. Kacang yang disimpan dalam suhu ruang dapat bertahan hingga 6 bulan. Pastikan kacang disimpan pada tempat kering, bebas cahaya dan kedap udara.

5. Simpan dalam freezer

Foto: Thinkstock

Jika ingin menyimpan kacang-kacangan dalam waktu yang lebih lama, simpanlah dalam freezer. Pastikan kacang ditaruh dalam wadah kedap udara selama disimpan dalam frezeer.

Simpan Aneka Kacang dengan Cara Ini Agar Tidak Cepat Tengik

1. Pilih kualitas baik

2. Masukkan dalam wadah

3. Tulis tanggal pembelian

4.Simpan dalam suhu ruang

5. Simpan dalam freezer

Hi, Detiker