Bubur Gurih Ini Cocok untuk Berbuka Puasa atau Santap Sahur

- detikFood

Kamis, 10 Jul 2014 16:28 WIB

Bubur Gurih Ini Cocok untuk Berbuka Puasa atau Santap Sahur — Foto: Thinkstock

Jakarta - Bubur gurih yang hangat dengan aneka isian bisa jadi alternatif untuk berbuka puasa atau sahur. Makanan ini tidak terlalu berat bagi perut dan padat akan nutrisi. Bubur juga dapat memberikan rasa hangat saat cuaca berangin.

Bubur bisa menjadi sumber karbohidrat yang mudah dicerna. Paduan isinya bisa sesuai selera. Beberapa bubur gurih yang detikfood rekomendasikan ini bisa jadi pilihan untuk sahur atau berbuka.

1. Bubur Ayam Jamur

Foto: Detikfood

Jika ayam jamur biasa ditambahkan dalam sajian mie, campuran ini juga nikmat sebagi pelengkap bubur. Bubur kental hangat bertambah lezat dengan padanan ayam jamur berbumbu gurih manis.

Aroma minyak wijen dan bawang putih pun menyeruak dari dalam bubur. Belum lagi tambahan kulit pangsit goreng yang menjadi penyempurna sajian ini. Resepnya dapat dilihat di sini.

2. Bubur Daging Korea

Foto: Detikfood

Jika tak ingin menikmati bubur ayam, bubur juga bisa dipadukan dengan daging. Daging dapat diolah menjadi tumisan berbumbu Korea dengan menggunakan minyak wijen dan soy sauce.

Daging a la Korea ini sedap disantap dengan bubur dan sambal cabai. Resepnya dapat dilihat di sini.

3. Bubur Seafood

Foto: Detikfood

Rasa gurih lembut dari bubur ini akan meningkatkan selera makan. Belum lagi aroma jahe dan bawang putih membuat bubur semakin nikmat. Tambahan udang, fillet ikan kakap, dan cakue juga menambah nutrisi pada sajian bubur. Resepnya dapat dilihat di sini.

4. Bubur Bayam Jagung

Foto: Detikfood

Bubur sayuran ini memiliki cita rasa gurih manis. Taburan ikan asin jambal roti renyah membuat rasanya makin nikmat. Sajian bubur mirip dengan bubur tinutuan asal Manado. Resepnya dapat dilihat di sini.

5. Bubur Sayuran Teri

Foto: Detikfood

Bubur sayuran mengandung nutrisi tinggi dan memiliki rasa gurih segar. Teri goreng dan kacang renyah membuat bubur makin lezat. Makanan ini juga tidak membuat perut terlalu kenyang saat berbuka. Resepnya dapat dilihat disini.

6. Bubur Nasi Merah Tofu

Foto: Detikfood

Bila selama puasa Anda menjaga berat badan, cobalah bubur gurih rendah kalori dan kaya nutrisi dari beras merah. Beras merah yang kaya serat akan membuat rasa kenyang lebih lama.

Perpaduan daging sapi cincang, egg tofu dan brokoli juga membuat bubur kian lezat. Resepnya dapat dilihat di sini.

7. Bubur Ubi Teri

Foto: Detikfood

Masih mempunyai sisa ubi yang tak terpakai? Ubi bisa diolah menjadi pelengkap bubur ini. Paduan ubi dan teri nasi tawar membuat bubur kian bernutrisi. Rasa bubur yang legit gurih makin enak dengan taburan teri renyah. Resepnya dapat dilihat disini.