Ajwa, si Hitam Mungil yang Populer sebagai Kurma Sang Nabi

Jakarta -

Berbagai varian kurma mudah didapat di pasar swalayan dan toko. Tapi, tak ada yang mengalahkan Kurma Nabi dengan buah berwarna hitam dan rasa manis legit. Kurma ini merupakan kurma kegemaran Nabi Muhammad SAW.

Kurma Ajwa pertama kali ditanam di Madinah oleh Nabi Muhammad SAW 14 abada silam. Kurma yang disebut kurma Rasullulah ini sangat istimewa terutama bagi umat muslim. Nabi Muhammad SAW menganjurkannya untuk sunnah memakan 7 buah kurma Agwa di pagi hari dan saat berbuka puasa.

Sesuai yang dijelaskan dalam hadits riwayat Shahih Al-Bukhari bahwa barang siapa yang makan pagi dengan tujuh butir kurma Ajwa, maka tak akan mencelakainya racun dan sihir dihari itu. Adapaun nama Ajwa konon diambil dari anak seorang nasrani bernama Salamah Alfarisi.

Ajwa yang kemudian memeluk agama Islam dengan ikhlas memberikan lahan kuramanya untuk mendukung perjuangan Islam. Mengambil andil besar dalam perkembangan agama Islam, akhirnya sang Nabi pun menamai kurma yang ia makan dengan nama Ajwa. Kurma Ajwa pun hampir selalu dikonsumsi Nabi Muhammad S.A.W setiap harinya diluar masa puasa.

Kurma yang berasal dari Madinah ini pun semakin mudah didapat saat bulan puasa.. Tapi tentunya dengan harga yang tidak murah. Kurma ajwa asli harganya mencapai Rp 500.000- 1.000.000 /kg. Umumnya dijual pada toko yang menjual jenis-jenis kurma premium

Walaupun menjadi yang paling mahal dibandingkan kurma lainnya, kurma Ajwh atau kurma Nabi mempunyai rasa yang sebanding dengan harganya. Warnanya yang hitam pekat dan ada garis-garis serat warna cokelat pada permukaannya.

Selintas mirip buah prune kering. Tekturnya renyah sedikit garing, dengan rasa manis yang tak dominan, lebih mirip rasa karamel yang pekat. Karenanya jika disantap tak meninggalkan rasa manis berlebihan di mulut.

Tak hanya lezat saat dimakan, kurma Nabi juga mempunyai banyak manfaat kesehatan. Kurma ini vitamin A, kalsium dan zat besi yang tinggi. Baik untuk menambah energi, mencegah diabetes, dan melancarkan pencernaan.

Karena harganya yang mahal dan rasanya yang istimewa kurma Ajwa kinipun banyak dipalsukan. Umumnya kurma Ajwa dipalsukan dengan kurma Lulu dari Madinah yang mirip tampilannya. Hanya saja kurma Lulu tidak mempunyai guratan di permukaan buahnya dan harganya sekitar Rp.300.000 per kilogram.

(dni/odi)