Mau Cicip Latte Ubi Manis a la Korea? Yuk, Bikin Sendiri!

Jakarta - Masyarakat Korea sangat menyukai goguma atau ubi manis. Sampai-sampai banyak kafe membuat latte dari ubi manis. Meski terdengar aneh, namun ternyata rasanya enak karena ada perpaduan susu dan manisnya ubi.

Ubi manis dampang didapat dan harganya murah. Seperti apa ya rasanya jika dibuat minuman? Penasaran ingin mencoba? Ikuti cara pembuatannya.

Foto: Getty Images

1. Bahan

Foto: Getty Images

Untuk membuat latte ubi manis diperlukan 1 buah ubi manis (sekitar 100 gr), 250 ml susu, ½ sdm madu, ½ sdm gula, dan bubuk kayu manis secukupnya.

1. Bahan

Foto: Getty Images

Untuk membuat latte ubi manis diperlukan 1 buah ubi manis (sekitar 100 gr), 250 ml susu, ½ sdm madu, ½ sdm gula, dan bubuk kayu manis secukupnya.

2. Kukus ubi

Foto: Getty Images

Cuci bersih ubi manis. Kemudian belah dua agar mempercepat pengukusan. Kukus ubi sekitar 20 menit. Bila ubi sudah lembut, angkat dari kukusan. Kupaslah kulit ubi manis dan potong ubi kecil-kecil.

2. Kukus ubi

Foto: Getty Images

Cuci bersih ubi manis. Kemudian belah dua agar mempercepat pengukusan. Kukus ubi sekitar 20 menit. Bila ubi sudah lembut, angkat dari kukusan. Kupaslah kulit ubi manis dan potong ubi kecil-kecil.

3. Panaskan susu

Foto: Getty Images

Panaskan susu namun jangan sampai mendidih hingga bersuhu 100 derajat Celcius. Bila sudah mulai mendidih sekitar 85 derajat Celcius, angkat segera.

3. Panaskan susu

Foto: Getty Images

Panaskan susu namun jangan sampai mendidih hingga bersuhu 100 derajat Celcius. Bila sudah mulai mendidih sekitar 85 derajat Celcius, angkat segera.

4. Campur bahan

Foto: Getty Images

Masukkan ubi manis, susu, madu dan gula ke dalam blender. Proses hingga halus dan semua bahan tercampur rata, angkat. Pindahkan latte ke dalam gelas. Taburi bubuk kayu manis sebelum disajikan.

4. Campur bahan

Foto: Getty Images

Masukkan ubi manis, susu, madu dan gula ke dalam blender. Proses hingga halus dan semua bahan tercampur rata, angkat. Pindahkan latte ke dalam gelas. Taburi bubuk kayu manis sebelum disajikan.