Belum Punya Ide untuk Camilan Anak? Bikin Saja Bola Kentang Ikan yang Gurih Ini

Jakarta - Anak-anak sering menolak makan ikan. Padahal nutrisi ikan perlu untuk tumbuh kembangnya. Cobalah olah menjadi camilan yang gurih enak. Campur dengan kentang lumat agar rasnya empuk gurih dengan langkah mudah ini.

Kalau si kecil doyan perkedel kentang yang lembut, campurkan saja daging ikan ke dalam adonan kentangnya. Ikuti langkah ini untuk membuatnya jadi camilan renyah enak.

Foto: Getty Images

1.Bahan

Foto: Getty Images

Untuk membuatnya diperlukan 300 gr kentang kupas, 175 gr fillet ikan kakap, cincang halus, 20 gr bawang bombay cincang halus. 1 batang daun bawang iris halus, 2 sdm mayonnaise, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdm keju parmesan bubuk, minyak goreng, 1 butir telur kocok lepas, 100 gr biskuit crackers, tumbuk halus

1.Bahan

Foto: Getty Images

Untuk membuatnya diperlukan 300 gr kentang kupas, 175 gr fillet ikan kakap, cincang halus, 20 gr bawang bombay cincang halus. 1 batang daun bawang iris halus, 2 sdm mayonnaise, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdm keju parmesan bubuk, minyak goreng, 1 butir telur kocok lepas, 100 gr biskuit crackers, tumbuk halus

2.Kukus Kentang

Foto: Getty Images

Kupas kentang dan kukus kentang kemudian lumatkan selagi hangat dan sisihkan.

2.Kukus Kentang

Foto: Getty Images

Kupas kentang dan kukus kentang kemudian lumatkan selagi hangat dan sisihkan.

3.Campur Bahan

Foto: Getty Images

Campurkan kentang lumat, ikan cincang, bawang bombay dan daun bawang lalu aduk rata. Tambahkan mayonnaise, garam, merica, dan keju parmesan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3.Campur Bahan

Foto: Getty Images

Campurkan kentang lumat, ikan cincang, bawang bombay dan daun bawang lalu aduk rata. Tambahkan mayonnaise, garam, merica, dan keju parmesan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Bentuk Bola-Bola

Foto: Getty Images

Bentuk bulat adonan dengan diameter 2-3 cm menyerupai bola-bola. Celupkan setiap bulatan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam remahan biskuit.

4. Bentuk Bola-Bola

Foto: Getty Images

Bentuk bulat adonan dengan diameter 2-3 cm menyerupai bola-bola. Celupkan setiap bulatan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam remahan biskuit.

5. Goreng

Foto: Getty Images

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bola-bola adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bola kentang nikmat disajikan dengan saus tomat dan mayonnaise.

5. Goreng

Foto: Getty Images

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bola-bola adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bola kentang nikmat disajikan dengan saus tomat dan mayonnaise.