Es Krim Pisang Lembut Bernutrisi Ini Dapat Dibuat Dalam 5 Menit

Jakarta - Es krim pasti disukai si kecil. Dengan tambahan pisang yang lembut legit, es krim bernutrisi ini bisa jadi sajian selingan buat si kecil. Selain memberi asupan energi juga sejumlah vitamin dan serat. Membuatnya cukup singkat!

Untuk membuat es krim ini dibutuhkan waktu hanya 5 menit saja. Kapanpun diinginkan, Anda dapat langsung membuatnya. Berbagai campuran buah pun dapat dicampurkan untuk lebih meningkatkan kandungan nutrisi dan rasa. Khusus bagi vegetarian, es krim ini dapat menjadi alternatif. Selain bebas lemak hewani juga dapat menjaga berat badan.

Untuk membuatnya, siapkan beberapa bahan dan alat seperti buah pisang ambon, food processor, hiasan topping dan wadah yang bersih. Agar hasilnya semakin bagus sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang, agar tekstur es krim lembut dan rasanya manis. Pilihlah pisang yang memiliki kulit sedikit berbintik kecokelatan.

Kupas buah pisang dan potong-potong melintang. Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer selama semalaman hingga membeku. Bisa juga disimpan sebagai stok agar bisa dipakai saat memerlukan.

Jika ingin mendapatkan warna dan rasa yang berbeda, Campurkan dengan buah-buahan lain seperti strawberry beku atau kiwi beku dan haluskan sekitar 2 hingga 3 menit. Taruh dalam gelas -gelas saji. Kemudian tambahan toppingnya.

Topping bisa berupa strawberry, kacang almond hingga buah kering. Untuk nutrisinya, dalam 100 gr pisang ambon memiliki energi sebesar 108 Kkal, 1 gr protein, 0,8 gr lemak, 24,3 gr karbohidrat, 1,9 gr serat dan 20 mg kalsium.

Tak hanya baik untuk pencernaan, buah pisang juga dapat membuat tulang kuat dan menjaga tekanan darah tetap stabil.



(lus/odi)