Mau Bikin Selai Nangka yang Legit Harum? Ikuti Saja 4 Tahapan Ini

Jakarta - Selai buah umumnye diolah dari jenis buah berry, nanas atau apel. Buah-buahan tropis tak kelah enak jika dibuat selai. Seperti selai nangka. Rasa legit buah nangka dan aroma wanginya sangat enak dinikmati dengan roti.

Jika bosan menyantap segar, buah nangka yang masak berdaging tebal dengan aroma khasnya bisa diolah menjadi selai. Ikuti tahapan pembuatannya berikut ini

Foto: Thinkstock

1. Siapkan bahan

Foto: Thinkstock

Untuk membuatnya anda membutuhkan beberapa bahan seperti 100 ml susu cair, 50 gr buah nangka yang sudah dibersihkan tanpa biji, 25 gr gula pasir, 1/8 sdt garam, 2 tetes pewarna makanan warna kuning, 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air. Jika membuat dalam jumlah banyak, kalikan saja takaran resepnya sesuai banyaknya nangka.

1. Siapkan bahan

Foto: Thinkstock

Untuk membuatnya anda membutuhkan beberapa bahan seperti 100 ml susu cair, 50 gr buah nangka yang sudah dibersihkan tanpa biji, 25 gr gula pasir, 1/8 sdt garam, 2 tetes pewarna makanan warna kuning, 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air. Jika membuat dalam jumlah banyak, kalikan saja takaran resepnya sesuai banyaknya nangka.

2. Masak selai

Foto: Thinkstock

Blender susu cair dengan nangka kemudian tambahkan gula pasir, garam dan pewarna kuning. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

2. Masak selai

Foto: Thinkstock

Blender susu cair dengan nangka kemudian tambahkan gula pasir, garam dan pewarna kuning. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

3. Simpan

Foto: Thinkstock

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah tertutup atau gelas jar dan tutup dengan rapat. Agar tak cepat basi, sebaiknya simpan dalam lemari es sebelum digunakan.

3. Simpan

Foto: Thinkstock

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah tertutup atau gelas jar dan tutup dengan rapat. Agar tak cepat basi, sebaiknya simpan dalam lemari es sebelum digunakan.