.webp)
Di pasar Tebet Timur terdapat beberapa toko legendaris yang masih bertahan hingga kini. Salah satunya adalah toko Sabang. Toko kue milik Mariono ini sudah berdiri di pasar Tebet Timur lebih dari 20 tahun.
Jika mencari kue dengan harga miring, toko Sabang bisa menjadi salah satu pilihan. Ada berbagai kue yang dijajakan di toko ini. Mulai dari kue basah seperti kue lapis, nagasari, dadar gulung, cantik manis, dan lemper. Ada juga jajanan pasar lain seperti bakwan, risol, dan pastel. Untuk kue basah rata-rata dihargai Rp 1.000. Sedangkan gorengan dijual Rp 2.500.
Selain kue-kue tersebut, toko Sabang menyediakan berbagai camilan kering dari berbagai daerah seperti Jogjakarta, Surabaya, dan lainnya. Toko Sabang juga menjual cake, lapis legit, lapis Surabaya, dan brownies. Lapis legit disini terdiri dari berbagai merek dan dijual seharga Rp 25.000 - Rp 80.000.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mariono sendiri menjadi pemilik toko sejak tahun 1980an. Sebelumnya Mariono ikut orang Tionghoa yang awalnya mempunyai toko Sabang. Karena pemilik asli sudah semakin tua, akhirnya toko Sabang diteruskan oleh pria asal Jawa Tengah ini.
Saat pemilik asli masih ada di toko, jumlah karyawan mencapai enam orang. Namun kini Mariono yang berusia 56 tahun hanya berjualan sendiri di toko ini. Dia mengakui omset tokonya mengalami penurunan.
"Sekarang saya berjualan jam 6 pagi sampai jam 6 sore. Kalau dulu bisa sampai jam 9 malam. Generasi sudah berubah. Generasi sekarang sudah enggak kesini lagi. Dulu ibu-ibu bawa anak kesini untuk beli kue. Sekarang anak-anaknya udah gak beli disini," tutur Mariono kepada DetikFood (05/05/2014).
Menurut Mariono, pasar Tebet Timur kini sepi pengunjung. Pria yang memiliki 4 anak dan 3 cucu ini juga menyebutkan bahwa pasar Tebet Timur kalah saing dibanding pasar lain di area ini.
Toko Sabang
Lt. Dasar Pasar Tebet Timur
Jakarta Selatan
(fit/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN