Beras Berkecambah dan Beras Pelangi Lokal yang Mahal dan Kaya Manfaat

Jakarta - Beras lokal tak selalu murah. Ada beberapa jenis beras lokal yang berkualitas prima dan sarat nutrisi, sehingga dijual dengan harga berlipat-lipat dibanding beras biasa. Warnanya mulai dari putih, merah, cokelat, hitam, sampai pelangi.

Detikfood merangkum harga beras-beras lokal premium yang dijual di beberapa supermarket besar pada Minggu (11/05/2014):

Foto: Detikfood

1. Beras mentik

Foto: Detikfood

Beras mentik adalah jenis beras lokal yang terkenal sangat pulen. Makanya, beras ini bisa jadi alternatif beras Jepang untuk sushi. Karena karbohidrat dan proteinnya mudah terurai, beras ini diklaim cocok bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang berdiet.
Beras Mentik Pecah Kulit merek Healthy Choice ini disebut-sebut bebas bahan kimia. Harganya Rp 67.000 untuk kemasan 2 kg.

1. Beras mentik

Foto: Detikfood

Beras mentik adalah jenis beras lokal yang terkenal sangat pulen. Makanya, beras ini bisa jadi alternatif beras Jepang untuk sushi. Karena karbohidrat dan proteinnya mudah terurai, beras ini diklaim cocok bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang berdiet.
Beras Mentik Pecah Kulit merek Healthy Choice ini disebut-sebut bebas bahan kimia. Harganya Rp 67.000 untuk kemasan 2 kg.

2. Beras cempo merah

Foto: Detikfood

Beras merah mengandung protein dan mineral seperti selenium yang berguna untuk mencegah radikal bebas. Makanya, beras ini diklaim dapat mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya. Konon, beras ini juga dapat menurunkan kadar gula darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes. Beras Cempo Merah Organik merek Healthy Choice dijual dengan harga Rp 34.000 per kg.
Adapula Beras Merah Fragrance Organik dari produsen sama yang dijual Rp 55.000 per kg. Beras yang dibudidayakan di Bali ini disebut 'beras dewa' karena tinggi serat, vitamin, dan mineral namun rendah kadar gulanya. Sementara itu, Beras Merah Organik Healthy Choice dijual Rp 172.000 untuk kemasan 5 kg.

2. Beras cempo merah

Foto: Detikfood

Beras merah mengandung protein dan mineral seperti selenium yang berguna untuk mencegah radikal bebas. Makanya, beras ini diklaim dapat mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya. Konon, beras ini juga dapat menurunkan kadar gula darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes. Beras Cempo Merah Organik merek Healthy Choice dijual dengan harga Rp 34.000 per kg.
Adapula Beras Merah Fragrance Organik dari produsen sama yang dijual Rp 55.000 per kg. Beras yang dibudidayakan di Bali ini disebut 'beras dewa' karena tinggi serat, vitamin, dan mineral namun rendah kadar gulanya. Sementara itu, Beras Merah Organik Healthy Choice dijual Rp 172.000 untuk kemasan 5 kg.

3. Beras hitam

Foto: Detikfood

Beras hitam adalah beras langka yang disebut-sebut sebagai makanan super. Kandungan antosianin, antioksidan, zat besi, dan seratnya paling tinggi dibanding beras jenis lain. Beras ini bisa meningkatkan ketahanan tubuh sampai melawan kanker.
Beras hitam organik merek Hotel dijual dengan harga Rp 36.990 untuk kemasan 800 gram. Adapula beras Jowo Melik Organik produksi Healthy Choice dengan harga Rp 54.000/kg.

3. Beras hitam

Foto: Detikfood

Beras hitam adalah beras langka yang disebut-sebut sebagai makanan super. Kandungan antosianin, antioksidan, zat besi, dan seratnya paling tinggi dibanding beras jenis lain. Beras ini bisa meningkatkan ketahanan tubuh sampai melawan kanker.
Beras hitam organik merek Hotel dijual dengan harga Rp 36.990 untuk kemasan 800 gram. Adapula beras Jowo Melik Organik produksi Healthy Choice dengan harga Rp 54.000/kg.

4. Beras organik campuran spesial

Foto: Detikfood

Beras putih-hitam ini mengandung manfaat dari beras Mentik susu (80%) dan Jowo Melik (20%). Kandungan seratnya tinggi, sehingga cocok untuk Anda yang sedang berdiet. Teksturnya yang berderai membuatnya cocok dipadankan dengan makanan berkuah atau menjadi bahan masakan India, Timur Tengah, dan Eropa.
Beras organik special blend merek Healthy Choice dijual dengan harga Rp 49.000 per kg.

4. Beras organik campuran spesial

Foto: Detikfood

Beras putih-hitam ini mengandung manfaat dari beras Mentik susu (80%) dan Jowo Melik (20%). Kandungan seratnya tinggi, sehingga cocok untuk Anda yang sedang berdiet. Teksturnya yang berderai membuatnya cocok dipadankan dengan makanan berkuah atau menjadi bahan masakan India, Timur Tengah, dan Eropa.
Beras organik special blend merek Healthy Choice dijual dengan harga Rp 49.000 per kg.

5. Beras pelangi

Foto: Detikfood

Tak hanya cake yang bisa berwarna-warni seperti pelangi, beras juga bisa. Beras pelangi ini terdiri dari campuran beras hitam yang dapat memerangi kanker, beras merah yang kaya thiamin dan selenium, serta beras cokelat yang wangi alami.
Rainbow rice organic merek Hotel kemasan 800 gram dijual dengan harga Rp 28.990.

5. Beras pelangi

Foto: Detikfood

Tak hanya cake yang bisa berwarna-warni seperti pelangi, beras juga bisa. Beras pelangi ini terdiri dari campuran beras hitam yang dapat memerangi kanker, beras merah yang kaya thiamin dan selenium, serta beras cokelat yang wangi alami.
Rainbow rice organic merek Hotel kemasan 800 gram dijual dengan harga Rp 28.990.

6. Beras diabetes

Foto: Detikfood

Penderita diabetes biasanya berhenti mengonsumsi beras putih karena dapat menaikkan kadar gula darah. Namun, beras putih ini diklaim mengandung indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes maupun obesitas. Di dalamnya juga terkandung serat serta vitamin B1, B2, dan B6.
Beras merek 'Steamrice' yang sudah bersertifikat halal MUI ini dijual dengan harga Rp 205.890 untuk kemasan 5 kg.

6. Beras diabetes

Foto: Detikfood

Penderita diabetes biasanya berhenti mengonsumsi beras putih karena dapat menaikkan kadar gula darah. Namun, beras putih ini diklaim mengandung indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes maupun obesitas. Di dalamnya juga terkandung serat serta vitamin B1, B2, dan B6.
Beras merek 'Steamrice' yang sudah bersertifikat halal MUI ini dijual dengan harga Rp 205.890 untuk kemasan 5 kg.

7. Beras berkecambah

Foto: Detikfood

Beras berkecambah atau germinated rice ini adalah beras yang direndam sampai muncul kecambah di ujungnya dan teksturnya lebih pulen. Beras ini mengandung 16 mg GABA dan 4 mg inositol per 100 gram serta lebih kaya manfaat dibanding beras biasa.
Germinated Organic Rice merek Bionic Farm dijual dengan harga Rp 58.890 per kg.

7. Beras berkecambah

Foto: Detikfood

Beras berkecambah atau germinated rice ini adalah beras yang direndam sampai muncul kecambah di ujungnya dan teksturnya lebih pulen. Beras ini mengandung 16 mg GABA dan 4 mg inositol per 100 gram serta lebih kaya manfaat dibanding beras biasa.
Germinated Organic Rice merek Bionic Farm dijual dengan harga Rp 58.890 per kg.