Matcha Latte yang Lembut a la Kafe Bisa Diracik dengan Langkah Ini

Jakarta - Bagi para pecinta matcha sudah pasti tak asing dengan matcha latte yang bisa dinikmati dingin atau panas. Rasanya yang lembut dengan sentuhan sedikit manis membuat matcha latte cocok dinikmati sambil bersantai.

Selain enak, matcha juga puny akandungan nutrisi. Untuk membuatnya seperti sajian kafe, tidak sulit. Ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

Foto: Thinkstock

1. Siapkan bahan

Foto: mightyleaf

Bubuk yag dibutuhkan, 1 sendok teh matcha atau teh hijau bubuk , 200 ml susu cair, 2 sdt gula dan 20 ml air panas. Untuk gula dapat diganti dengan madu atau sirup vanilla sesuai selera.

1. Siapkan bahan

Foto: mightyleaf

Bubuk yag dibutuhkan, 1 sendok teh matcha atau teh hijau bubuk , 200 ml susu cair, 2 sdt gula dan 20 ml air panas. Untuk gula dapat diganti dengan madu atau sirup vanilla sesuai selera.

2. Larutkan bubuk matcha

Foto: thevintage mixer

Tuangkan bubuk matcha ke dalam cangkir kemudian larutkan dengan 20 ml air panas dan aduk hingga rata. Jangan sampai masih ada yang menggumpal agar rasa matchanya merata saat disajikan.

2. Larutkan bubuk matcha

Foto: thevintage mixer

Tuangkan bubuk matcha ke dalam cangkir kemudian larutkan dengan 20 ml air panas dan aduk hingga rata. Jangan sampai masih ada yang menggumpal agar rasa matchanya merata saat disajikan.

3. Masak susu

Foto: thevintagemixer

Panaskan susu cair di atas api sedang hingga mendidih kemudian kocok dengan menggunakan kocokan kawat yang halus atau mixer hingga berbuih lembut dan volumenya bertambah dua kali lipat. Jika ingin semakin kental sebaiknya pilih susu yang full cream.

3. Masak susu

Foto: thevintagemixer

Panaskan susu cair di atas api sedang hingga mendidih kemudian kocok dengan menggunakan kocokan kawat yang halus atau mixer hingga berbuih lembut dan volumenya bertambah dua kali lipat. Jika ingin semakin kental sebaiknya pilih susu yang full cream.

4. Penyajian

Foto: inspirededibles

Tuangkan susu yang sudah dimasak dan di kocok ke dalam cangkir berisi larutan matcha. Anda dapat menyajikannya dengan hangat ataupun dingin. Lalu beri taburansedikit matcha di atasnya. Agar semakin enak bisa diambahkan whipped cream.

4. Penyajian

Foto: inspirededibles

Tuangkan susu yang sudah dimasak dan di kocok ke dalam cangkir berisi larutan matcha. Anda dapat menyajikannya dengan hangat ataupun dingin. Lalu beri taburansedikit matcha di atasnya. Agar semakin enak bisa diambahkan whipped cream.