Setelah daging diracik dengan tepung, warna bakso akan berwarna keabuan gelap. Agar terlihat menarik dan mulus, bahan aditif banyak ditambahkan. Menurut ketentutan Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) (08/05/2014) takarannya perlu diperhatikan agar kesehatan konsumen tidak terancam.
Selain Pakai Daging Oplosan, Bakso Bisa Diberi Bahan Aditif Ini
Kamis, 08 Mei 2014 13:16 WIB
Halaman ke 1 dari 16
1.
Selain Pakai Daging Oplosan, Bakso Bisa Diberi Bahan Aditif Ini
Jakarta -
Bakso tidak melulu dibuat dari daging sapi giling, tepung kanji dan bumbu. Selain daging sapi sering dioplos, baksopun masih ditambah bahan aditif. Untuk menjaga agar bakso tahan lama, tetap kenyal, dan gurih.
Setelah daging diracik dengan tepung, warna bakso akan berwarna keabuan gelap. Agar terlihat menarik dan mulus, bahan aditif banyak ditambahkan. Menurut ketentutan Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) (08/05/2014) takarannya perlu diperhatikan agar kesehatan konsumen tidak terancam.
Setelah daging diracik dengan tepung, warna bakso akan berwarna keabuan gelap. Agar terlihat menarik dan mulus, bahan aditif banyak ditambahkan. Menurut ketentutan Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) (08/05/2014) takarannya perlu diperhatikan agar kesehatan konsumen tidak terancam.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN