8 Comfort Food dari Berbagai Negara di Dunia (1)

Jakarta - Bagi beberapa orang, menyantap semangkuk bakso bisa mengembalikan semangat dan memperbaiki suasana hati. Saat lama tak pulang kampung, memakan soto hangat bisa mengobati kangen. Inilah comfort food versi Indonesia. Bagaimana dengan di negara lain?

Comfort food mungkin tak kaya nutrisi, namun makanan ini dicintai karena membangkitkan emosi positif dan memiliki kaitan dengan kenangan, perasaan, tempat, serta orang-orang tertentu. Seperti dilansir CNN Travel (14/08/2012), inilah comfort food dari berbagai negara di dunia:

Foto: Getty Images

1. Biji bunga matahari, Russia

Foto: Getty Images

Orang Russia rupanya senang ngemil kuaci. Bagi mereka, camilan biji bunga matahari ini dapat menenangkan, seperti permen karet atau rokok bagi masyarakat dari budaya lain.

1. Biji bunga matahari, Russia

Foto: Getty Images

Orang Russia rupanya senang ngemil kuaci. Bagi mereka, camilan biji bunga matahari ini dapat menenangkan, seperti permen karet atau rokok bagi masyarakat dari budaya lain.

2. Chilaquiles, Meksiko

Foto: Getty Images

Chilaquiles terkadang disebut 'makanan sampah'. Pasalnya, hidangan ini dibuat dengan apapun makanan sisa yang tersedia. Artinya, chilaquiles bisa mengandung beragam campuran makanan Meksiko seperti keripik tortilla, keju, daging ayam suwir, telur, serta salsa panas.
Chilaquiles biasanya disantap untuk sarapan. Saus pedasnya bisa membantu mengatasi hangover setelah semalam berpesta.

2. Chilaquiles, Meksiko

Foto: Getty Images

Chilaquiles terkadang disebut 'makanan sampah'. Pasalnya, hidangan ini dibuat dengan apapun makanan sisa yang tersedia. Artinya, chilaquiles bisa mengandung beragam campuran makanan Meksiko seperti keripik tortilla, keju, daging ayam suwir, telur, serta salsa panas.
Chilaquiles biasanya disantap untuk sarapan. Saus pedasnya bisa membantu mengatasi hangover setelah semalam berpesta.

3. Kartoffelpuffer, Jerman

Foto: Getty Images

Digoreng, dilumat, atau diapakan saja, kentang bisa jadi comfort food universal. Termasuk jika dibuat menjadi kartoffelpuffer (semacam bakwan) dan disantap bersama macam-macam pelengkap, seperti bacon atau irisan daging salmon asap serta saus apel atau sauerkraut.

3. Kartoffelpuffer, Jerman

Foto: Getty Images

Digoreng, dilumat, atau diapakan saja, kentang bisa jadi comfort food universal. Termasuk jika dibuat menjadi kartoffelpuffer (semacam bakwan) dan disantap bersama macam-macam pelengkap, seperti bacon atau irisan daging salmon asap serta saus apel atau sauerkraut.

4. Khichdi, Asia Selatan dan Inggris

Foto: Getty Images

Konsumsi khichdi menimbulkan perasaan nyaman bagi orang India, Bangladesh, Pakistan, sampai Inggris. Tak hanya itu, campuran nasi, lentil, dan rempah-rempah yang sederhana ini juga kaya nutrisi. Rasanya enak, sering disajikan saat sakit, dan mengingatkan kita akan masakan ibu.

4. Khichdi, Asia Selatan dan Inggris

Foto: Getty Images

Konsumsi khichdi menimbulkan perasaan nyaman bagi orang India, Bangladesh, Pakistan, sampai Inggris. Tak hanya itu, campuran nasi, lentil, dan rempah-rempah yang sederhana ini juga kaya nutrisi. Rasanya enak, sering disajikan saat sakit, dan mengingatkan kita akan masakan ibu.