Bekas Toilet Umum di Sydney Diubah Menjadi Kafe

Jakarta - Toilet tak terpakai di Australia kini berubah menjadi restoran nan indah. Kota Sydney menerapkan kebijakan baru yang disebut Public Toilet Strategy. Dalam kebijakan baru tersebut, toilet umum lama yang sudah tak terpakai diubah menjadi restoran dan kafe.

"Bangunan toilet ini sangat kokoh dan dapat tetap digunakan dengan banyak penyesuaian, sehingga tidak perlu menghancurkannya jika masih bisa digunakan untuk tujuan lain," sebut Murray Brown, penasehat New South Wales chapter dari Australian Institute of Architects, pada Irish Times (28/04/2014).

Kafe Gardener's Lodge merupakan salah satu restoran yang muncul karena kebijakan itu. Lokasi kafe Gardener's Lodge sebelumnya merupakan toilet umum berusia 125 tahun di Victoria Park. Sekarang toilet sudah menjadi kafe yang menyajikan hidangan seperti kangaroo pie, apple crumble, kopi, dan teh.

Bentuk kafe yang mungil dan indah membuat pengunjung melupakan asal muasal bangunan tersebut. Pengunjung pun tak merasa jijik bila mengingat itu bekas toilet. Bahkan kebanyakan pengunjung tak menyadari asal bangunan Gardener's Lodge.

Kota Sydney menghabiskan AUD $1,2 juta (Rp 12,8 milyar) untuk pengubahan toilet umum menjadi Gardener's Lodge pada tahun 2012. Nantinya kota ini akan menghabiskan AUD $850.000 (Rp 9 milyar) lagi untuk mengubah toilet umum lain yang tak digunakan agar bisa diubah menjadi restoran.

Serupa dengan Sydney, kota London juga membuat kafe Attendant di atas bekas toilet zaman Victoria yang dibangun tahun 1890. Uniknya, bekas porselen untuk buang air kecil dari toilet masih digunakan sebagai pemisah meja.

(dni/odi)