Mau Beli Kerupuk? Perhatikan 5 Hal Ini!

Jakarta - Hampir tiap hari masyarakat bisa mengonsumsi kerupuk. Namun semakin bervariasinya jenis kerupuk, memerlukan kecermatan dalam memilihnya. Agar mendapatkan kerupuk yang enak.

Kerupuk dijual dalam keadaan mentah atau matang sudah digoreng. Beberapa hal ini bisa jadi panduan saat membeli kerupuk.

Foto: wikimedia

1. Tekstur

Foto: wikimedia

Bila memilih kerupuk yang sudah matang, pilihlah kerupuk bertekstur renyah, mudah dipatahkan dan lumer di mulut. Kerupuk yang sudah lama diproduksi dan dikemas umumnya akan melempem dan agak tengik.

1. Tekstur

Foto: wikimedia

Bila memilih kerupuk yang sudah matang, pilihlah kerupuk bertekstur renyah, mudah dipatahkan dan lumer di mulut. Kerupuk yang sudah lama diproduksi dan dikemas umumnya akan melempem dan agak tengik.

2. Warna

Foto: wikimedia

Banyaknya penjual nakal yang menambahkan zat kimia berbahaya pada kerupuk membuat masyarakat harus cermat memilih. Kerupuk dengan kandungan zat pewarna tekstil biasanya berwarna sangat terang dan tampak bersinar. Jadi jauhilah kerupuk dengan ciri tersebut.

2. Warna

Foto: wikimedia

Banyaknya penjual nakal yang menambahkan zat kimia berbahaya pada kerupuk membuat masyarakat harus cermat memilih. Kerupuk dengan kandungan zat pewarna tekstil biasanya berwarna sangat terang dan tampak bersinar. Jadi jauhilah kerupuk dengan ciri tersebut.

3. Bau

Foto: wikimedia

Jangan konsumsi kerupuk yang sudah berbau tak sedap atau tengik. Bisa jadi kerupuk tersebut sudah kadaluwarsa sehingga tak layak lagi dikonsumsi.

3. Bau

Foto: wikimedia

Jangan konsumsi kerupuk yang sudah berbau tak sedap atau tengik. Bisa jadi kerupuk tersebut sudah kadaluwarsa sehingga tak layak lagi dikonsumsi.

4. Pengolahan

Foto: wikimedia

Kerupuk panggang tentu lebih sehat dibanding kerupuk goreng. Pilih kerupuk yang diolah dengan cara dipanggang seperti opak atau kemplang yang bebas kolesterol.

4. Pengolahan

Foto: wikimedia

Kerupuk panggang tentu lebih sehat dibanding kerupuk goreng. Pilih kerupuk yang diolah dengan cara dipanggang seperti opak atau kemplang yang bebas kolesterol.

5. Halal

Foto: wikimedia

Bagi muslim, harus cermat dalam memilih kerupuk kulit. Sebab kerupuk kulit ada juga yang terbuat dari kulit babi Kerupuk kulit dari babi berwarna lebih putih dan cerah. Selain itu, kerupuk kulit babi tekturnya lebih halus dengan lubang udara kecil-kecil dan lebih empuk. Sedangkan kulit sapi warnanya agak kecoklatan, pori-pori lebih besar dan kasar serta rasanya renyah cenderung keras.

5. Halal

Foto: wikimedia

Bagi muslim, harus cermat dalam memilih kerupuk kulit. Sebab kerupuk kulit ada juga yang terbuat dari kulit babi Kerupuk kulit dari babi berwarna lebih putih dan cerah. Selain itu, kerupuk kulit babi tekturnya lebih halus dengan lubang udara kecil-kecil dan lebih empuk. Sedangkan kulit sapi warnanya agak kecoklatan, pori-pori lebih besar dan kasar serta rasanya renyah cenderung keras.

Ulasan Khusus: Kerupuk

Mau Beli Kerupuk? Perhatikan 5 Hal Ini!

1. Tekstur

1. Tekstur

2. Warna

2. Warna

3. Bau

3. Bau

4. Pengolahan

4. Pengolahan

5. Halal

5. Halal

Hi, Detiker