Pisang Terlalu Masak? Olah Saja Jadi Pancake dan Smoothie yang Lezat

Jakarta - Pisang terlalu matang warnanya berubah menjadi kecoklatan, lembek, dan muncul bintik hitam di kulit. Padahal pisang masak ini nutrisinya lebih kaya. Karenanya, olah menjadi beragam makanan yang legit enak.

Sebaiknya jangan simpan pisang di lemari es karena akan cepat berubah warna menjadi cokelat. Punya pisang terlalu matang di rumah? Olah menjadi makanan yang lezat berikut ini.

Foto: Thinkstock

1. Banana bread

Foto: Thinkstock

Menu olahan pisang terlalu matang yang paling populer adalah banana bread. Membuatnya sangat mudah, sama seperti membuat bolu seperti biasanya. Jika mau, bisa ditambah dengan kacang atau chocolate chip. Banana bread aromanya harum dan rasanya lembut nikmat. Resepnya bisa di lihat di sini.

1. Banana bread

Foto: Thinkstock

Menu olahan pisang terlalu matang yang paling populer adalah banana bread. Membuatnya sangat mudah, sama seperti membuat bolu seperti biasanya. Jika mau, bisa ditambah dengan kacang atau chocolate chip. Banana bread aromanya harum dan rasanya lembut nikmat. Resepnya bisa di lihat di sini.

2. Pisang panggang

Foto: BBC Good Food

Belah pisang menjadi dua. Setelah itu letakkan di atas aluminium foil. Tambahkan chocolate chips lalu panggang pisang di dalam oven. Pisang panas yang keluar dari oven terasa makin lezat dengan tambahan es krim di atasnya.

2. Pisang panggang

Foto: BBC Good Food

Belah pisang menjadi dua. Setelah itu letakkan di atas aluminium foil. Tambahkan chocolate chips lalu panggang pisang di dalam oven. Pisang panas yang keluar dari oven terasa makin lezat dengan tambahan es krim di atasnya.

3. Es krim pisang

Foto: Fit Sugar

Es krim pisang rasanya sangat lezat. Potong-potong pisang, taruh dalam wadah bertutup. Simpan di dalam freezer hingga beku. Aduk atau kocok pisang bersama susu hingga lembut. Taruh di mangkuk atau gelas. Agar lebih nikmat, beri almond.

3. Es krim pisang

Foto: Fit Sugar

Es krim pisang rasanya sangat lezat. Potong-potong pisang, taruh dalam wadah bertutup. Simpan di dalam freezer hingga beku. Aduk atau kocok pisang bersama susu hingga lembut. Taruh di mangkuk atau gelas. Agar lebih nikmat, beri almond.

4. Pancake pisang

Foto: Thinkstock

Potong pisang kecil-kecil. Campur ke dalam adonan pancake. Lalu, buut pancake seperti biasa. Sajikan dengan sirup, madu, kacang cincang, atau saus cokelat.

4. Pancake pisang

Foto: Thinkstock

Potong pisang kecil-kecil. Campur ke dalam adonan pancake. Lalu, buut pancake seperti biasa. Sajikan dengan sirup, madu, kacang cincang, atau saus cokelat.

5. Smoothie pisang

Foto: Thinkstock

Potong-potong pisang, masukkan ke dalam blender. Tambahkan es batu dan susu. Bisa juga diberi tambahan bahan lain, seperti mangga, hazelnut, jeruk, dan buah beri. Rasanya akan jadi lebih lezat. Proses hingga lembut. Smoothies siap disajikan.

5. Smoothie pisang

Foto: Thinkstock

Potong-potong pisang, masukkan ke dalam blender. Tambahkan es batu dan susu. Bisa juga diberi tambahan bahan lain, seperti mangga, hazelnut, jeruk, dan buah beri. Rasanya akan jadi lebih lezat. Proses hingga lembut. Smoothies siap disajikan.