ADVERTISEMENT

Mau Cicip? Gurih-gurih Enak Botok Tawon dan Enthung Jati

- detikFood
Rabu, 16 Apr 2014 10:20 WIB
Mau Cicip? Gurih-gurih Enak Botok Tawon dan Enthung Jati
Foto: Manteb

Enthung Jati adalah kepompong ulat jati, makanan khas Blora, Jawa Tengah. Makanan kaya protein ini sering dihidangkan ketika musim penghujan. Rasanya renyah dan gurih. Sebelum digoreng, kepompong ulat terlebih dulu dicuci dua kali hingga bersih. Setelah itu direbus hingga matang dan merah kecokelatan.

Setelah itu, digoreng dengan bumbu irisan bawang merah, bawang putih, cabe, dan garam. Makanan ini terasa nikmat sebagai lauk pelengkap nasi putih hangat.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT