Kapan Perlengkapan Dapur Perlu Diganti?

Jakarta - Tanpa disadari perlengkapan di dapur banyak yang sudah tak layak pakai. Namun tidak diganti dan terus digunakan. Padahal tiap perlengkapan dapur memiliki umur pemakaian. Kapan saatnya nengganti perlengkapan dapur?

Talenan dan spons cuci piring merupakan peralatan dapur yang dipakai tiap hari. Kenali tanda-tandanya peralatan dapur berikut ini, sebagai tanda harus segera diganti.

Foto: Thinkstock

1. Cempal

Foto: Getty Images

Jika cempal penuh noda, tak masalah untuk tetap menggunakannya selama Anda tak terganggu dengan kemunculan noda-noda tersebut. Namun bila cempal sudah tipis dan terlalu usang di setiap sudut maka gantilah segera. Sebab apabila bahannya tipis, campal jadi kurang protektif dan dapat menyebabkan luka bakar. Cegahlah sebelum itu terjadi.

1. Cempal

Foto: Getty Images

Jika cempal penuh noda, tak masalah untuk tetap menggunakannya selama Anda tak terganggu dengan kemunculan noda-noda tersebut. Namun bila cempal sudah tipis dan terlalu usang di setiap sudut maka gantilah segera. Sebab apabila bahannya tipis, campal jadi kurang protektif dan dapat menyebabkan luka bakar. Cegahlah sebelum itu terjadi.

2. Rempah-rempah

Foto: shutterstock

Seluruh rempah-rempah di dapur biasanya baik digunakan selama tiga tahun. Namun untuk rempah bubuk harus diganti setelah satu tahun pemakaian. Gantilah rempah-rempah yang sudah kehilangan aroma dan rasa khasnya serta kelihatan berdebu.

2. Rempah-rempah

Foto: shutterstock

Seluruh rempah-rempah di dapur biasanya baik digunakan selama tiga tahun. Namun untuk rempah bubuk harus diganti setelah satu tahun pemakaian. Gantilah rempah-rempah yang sudah kehilangan aroma dan rasa khasnya serta kelihatan berdebu.

3. Panci Antilengket

Foto: shutterstock

Gantilah panci antilengket saat sudah terlihat goresan jelas dan hindari penggunaan peralatan logam dengan panci tersebut guna memperpanjang waktu pemakaiannya. Jadi belilah yang baru saat permukaan panci antilengket justru membuat bahan makanan lengket atau setiap 2-3 tahun setelah pemakaian.

3. Panci Antilengket

Foto: shutterstock

Gantilah panci antilengket saat sudah terlihat goresan jelas dan hindari penggunaan peralatan logam dengan panci tersebut guna memperpanjang waktu pemakaiannya. Jadi belilah yang baru saat permukaan panci antilengket justru membuat bahan makanan lengket atau setiap 2-3 tahun setelah pemakaian.

4. Talenan kayu

Foto: shutterstock

Dengan perawatan tepat dan pemeliharaan, talenan kayu sebenarnya dapat digunakan seumur hidup. Ganti talenan kayu bila sudah melengkung yang membuat permukaannya tidak aman untuk memotong bahan, terjadi keretakan dimana tiap sudut dan celah menjadi tempat berkumpulnya bakteri, atau ada kerusakan yang tak dapat diperbaiki lagi.

4. Talenan kayu

Foto: shutterstock

Dengan perawatan tepat dan pemeliharaan, talenan kayu sebenarnya dapat digunakan seumur hidup. Ganti talenan kayu bila sudah melengkung yang membuat permukaannya tidak aman untuk memotong bahan, terjadi keretakan dimana tiap sudut dan celah menjadi tempat berkumpulnya bakteri, atau ada kerusakan yang tak dapat diperbaiki lagi.

5. Minyak goreng

Foto: getty images

Minyak yang digunakan untuk menggoreng harus diganti setelah tiga kali pemakaian, atau lebih cepat dari itu. Untuk hasil terbaik, biarkan minyak hingga dingin setelah dipakai menggoreng. Lalu saring kembali dalam wadah kedap udara menggunakan kain tipis atau penyaring kopi. Simpan di tempat sejuk dan gelap. Pemanasan berulang dapat menurunkan kandungan dalam minyak.

5. Minyak goreng

Foto: getty images

Minyak yang digunakan untuk menggoreng harus diganti setelah tiga kali pemakaian, atau lebih cepat dari itu. Untuk hasil terbaik, biarkan minyak hingga dingin setelah dipakai menggoreng. Lalu saring kembali dalam wadah kedap udara menggunakan kain tipis atau penyaring kopi. Simpan di tempat sejuk dan gelap. Pemanasan berulang dapat menurunkan kandungan dalam minyak.

6. Kotak penyimpanan makanan

Foto: getty images

Gantilah wadah penyimpanan makanan bila sudah melengkung, retak, tutupnya tidak dapat menutup lagi dengan benar, atau bila muncul bau yang tak hilang-hilang meski sudah dicuci berkali-kali.

6. Kotak penyimpanan makanan

Foto: getty images

Gantilah wadah penyimpanan makanan bila sudah melengkung, retak, tutupnya tidak dapat menutup lagi dengan benar, atau bila muncul bau yang tak hilang-hilang meski sudah dicuci berkali-kali.

7. Spons cuci piring

Foto: shutterstock

Spons kotor biasanya dapat digunakan lagi bila sudah dibersihkan dengan air. Tapi gantilah spons yang telah kehilangan kemampuannya untuk membersihkan piring kotor, mulai hancur, atau memiliki bau yang menyerap ke dalam spons. Setidaknya gantilah spons tiap bulan untuk pemakaian terbaik.

7. Spons cuci piring

Foto: shutterstock

Spons kotor biasanya dapat digunakan lagi bila sudah dibersihkan dengan air. Tapi gantilah spons yang telah kehilangan kemampuannya untuk membersihkan piring kotor, mulai hancur, atau memiliki bau yang menyerap ke dalam spons. Setidaknya gantilah spons tiap bulan untuk pemakaian terbaik.