Mau Makan Sushi? Perhatikan Hal Ini agar Tak Kelebihan Kalori

Jakarta - Karena sushi bentuknya kecil, biasanya dimakan dalam jumlah banyak. Tentunya akan berakibat pada kelebihan kalori. Kalau ingin bersantap di resto sushi atau bikin sushi sendiri, ada beberapa trik yang bisa dilakukan untuk mengurangi asupan kalori.

Pemilihan topping sushi berpengaruh pada asupan kalori. Beberapa hal praktis yang dirangkum detikfood ini bisa Anda lakukan untuk bisa makan sushi tanpa berlebihan kalori.

Foto: Thinkstock

1. Brown rice

Foto: Thinkstock

Nasi putih yang biasa digunakan dalam sajian sushi tidak memiliki serat. Agar lebih sehat anda dapat memodifikasi sushi dengan nasi merah atau brown rice yang mengandung serat lebih banyak. Karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan juga rendah gula. Selain itu brown rice juga mengandung zat besi, vitamin B1, B3 dan magnesium.

1. Brown rice

Foto: Thinkstock

Nasi putih yang biasa digunakan dalam sajian sushi tidak memiliki serat. Agar lebih sehat anda dapat memodifikasi sushi dengan nasi merah atau brown rice yang mengandung serat lebih banyak. Karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan juga rendah gula. Selain itu brown rice juga mengandung zat besi, vitamin B1, B3 dan magnesium.

2. Hindari makanan yang digoreng atau tempura

Foto: Thinkstock

Saat memesan sushi sebaiknya hindari makanan yang digoreng seperti tempura. Karena makanan yang digoreng mengandung lemak serta tinggi kalori. Sebaiknya pilih topping segar seperti, mentimun, selada atau seafood segar.

2. Hindari makanan yang digoreng atau tempura

Foto: Thinkstock

Saat memesan sushi sebaiknya hindari makanan yang digoreng seperti tempura. Karena makanan yang digoreng mengandung lemak serta tinggi kalori. Sebaiknya pilih topping segar seperti, mentimun, selada atau seafood segar.

3. Tambahkan sup dan salad

Foto: Thinkstock

Ukuran sushi yang kecil membuat kita tak cukup untuk memesan hanya satu porsi. Biasanya kita akan mencicipi menu lainnya agar rasa lapar hilang. Jika anda ingin menambah menu sebaiknya pilih makanan yang bernutrisi dan rendah kalori seperti semangkuk sup miso atau salad.

3. Tambahkan sup dan salad

Foto: Thinkstock

Ukuran sushi yang kecil membuat kita tak cukup untuk memesan hanya satu porsi. Biasanya kita akan mencicipi menu lainnya agar rasa lapar hilang. Jika anda ingin menambah menu sebaiknya pilih makanan yang bernutrisi dan rendah kalori seperti semangkuk sup miso atau salad.

4. Minum teh hijau

Foto: Thinkstock

Orang Jepang dikenal memiliki tingkat harapan hidup yang panjang. Para ahli mengatakan konsumsi teh hijau secara teratur dapat menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Karena mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.

4. Minum teh hijau

Foto: Thinkstock

Orang Jepang dikenal memiliki tingkat harapan hidup yang panjang. Para ahli mengatakan konsumsi teh hijau secara teratur dapat menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Karena mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.

5. Kurangi pemakaian soy sauce

Foto: Thinkstock

Soy sauce yang biasa disajikan sebagai celupan sushi, mengandung sodium yang tinggi. Walaupun soy sauce ini terbuat dari kacang kedelai akan tetapi dalam satu sendok makan soy sauce mengandung sekitar 1.006 mg sodium. Jumlah ini hampir setengah dari konsumsi harian yang direkomendasikan.

5. Kurangi pemakaian soy sauce

Foto: Thinkstock

Soy sauce yang biasa disajikan sebagai celupan sushi, mengandung sodium yang tinggi. Walaupun soy sauce ini terbuat dari kacang kedelai akan tetapi dalam satu sendok makan soy sauce mengandung sekitar 1.006 mg sodium. Jumlah ini hampir setengah dari konsumsi harian yang direkomendasikan.