Jamie Oliver Akan Buka Restoran Pertama di Atas Kapal Laut

Jakarta - Chef selebriti ternama, Jamie Oliver, akan membuka usaha restoran baru di atas kapal pesiar. Oliver bekerjasama dengan pelayaran Royal Caribbean International (RCI) untuk restorannya tersebut. Restoran ini akan menyajikan menu Italia.

Ada dua kapal terbaru dari RCI yang secara eksklusif akan membuka restoran Jamie's Italian di dalamnya. Kapal itu adalah Quantum of the Seas yang diluncurkan musim gugur ini di New York dan Anthem of the Seas dengan pelayaran pertama pada musim semi 2015. Kapal akan berlayar dari Southampton, Inggris. Restoran di Quantum of the Seas merupakan experiential restaurant, bernama Wonderland.

Jamie Oliver mengatakan dia senang untuk debut restoran pertamanya di laut dengan kapal kelas Quantum terbaru. "Royal Caribbean memberi kesempatan saya membuka tempat makan yang menyajikan bahan segar dan sederhana dalam suasana hangat. Tentu saja dengan penuh semangat saya membawa kecintaan akan masakan Italia kepada tamu mereka. Ini akan menjadi sesuatu yang brilian!" sebut Oliver dalam press release dari Royal Caribbean (26/03/2014).

Restoran Jamie Oliver di atas laut ini merupakan bagian dari rencana Royal Caribbean untuk menata kembali pengalaman makan di kapal. Pengalaman ini ditawarkan dalam bentuk restoran kontemporer kecil yang mencerminkan apa yang keluarga modern cari saat liburan.

Jamie Oliver merupakan chef terakhir yang membuka restoran di pelayaran komersial. Sebelumnya, beberapa chef terkemuka seperti Nobu Matsuhisa dan Guy Fieri sudah melakukannya terlebih dulu.

(dni/odi)