Bosan Kala Macet? Jajan Saja Bakpao, Cakue dan Kerupuk

Ulasan Khusus: Jajanan Kaki Lima

Bosan Kala Macet? Jajan Saja Bakpao, Cakue dan Kerupuk

- detikFood
Selasa, 25 Mar 2014 17:34 WIB
Bosan Kala Macet? Jajan Saja Bakpao, Cakue dan Kerupuk
Foto: easytourchina.com
Jakarta - Jalanan yang macet hingga berjam-jam pastinya membuat bosan. Daripada mengeluh lebih baik ngemil jajanan kaki lima. Di pinggir jalan dijajakan bakpao, cakue, dan tahu Sumedang yang hangat dan bisa mengatasi rasa lapar.

Jajanan ini umumnya dikemas dengan kantong kertas atau plastik yang memudahkan dikonsumsi. Berikut ini 5 jenis jajanan yang umum dijajakan saat macet di pinggir jalan atau pedagang keliling.

Foto: easytourchina.com

1. Bakpao

Foto: Wikipedia
Bakpao awalnya hanya berisi daging babi. Namun seiring berkembangnya waktu, variasi isinya pun mulai beragam. Di Indonesia, bakpao yang dijual di kaki lima biasanya berisi daging ayam, kacang merah, kacang hijau, dan cokelat. Untuk membedakan isinya, penjual biasanya memberi titikan warna berbeda diatas bakpao sesuai isinya. Dijual dalam kukusan di atas sepeda atau gerobak.

1. Bakpao

Foto: Wikipedia
Bakpao awalnya hanya berisi daging babi. Namun seiring berkembangnya waktu, variasi isinya pun mulai beragam. Di Indonesia, bakpao yang dijual di kaki lima biasanya berisi daging ayam, kacang merah, kacang hijau, dan cokelat. Untuk membedakan isinya, penjual biasanya memberi titikan warna berbeda diatas bakpao sesuai isinya. Dijual dalam kukusan di atas sepeda atau gerobak.

2. Tahu Sumedang

Foto: Wikipedia
Tahu Sumedang memang merupakan salah satu jajanan kaki lima paling populer di Indonesia. Tahu ini diciptakan oleh keturunan Tionghoa bernama Ong Kino yang sempat tinggal di Sumedang. Pada tahun 1917, usaha tahu ini diteruskan oleh anaknya yang bernama Ong Bun Keng, dan hingga kini makin terkenal. Tahu Sumedang ini bisa Anda beli di tukang gorengan pinggir jalan, dan dinikmati dengan cabai rawit hijau.

2. Tahu Sumedang

Foto: Wikipedia
Tahu Sumedang memang merupakan salah satu jajanan kaki lima paling populer di Indonesia. Tahu ini diciptakan oleh keturunan Tionghoa bernama Ong Kino yang sempat tinggal di Sumedang. Pada tahun 1917, usaha tahu ini diteruskan oleh anaknya yang bernama Ong Bun Keng, dan hingga kini makin terkenal. Tahu Sumedang ini bisa Anda beli di tukang gorengan pinggir jalan, dan dinikmati dengan cabai rawit hijau.

3. Cakue

Foto: Wikipedia
Cakue Medan merupakan jajanan favorit yang biasa dijual saat jalanan macet. Dijual per kantung plastik berisi 5 cakue. Kulitnya renyah, rasanya asin dan dicocol dengan saus cabai cuka berwarna oranye.

3. Cakue

Foto: Wikipedia
Cakue Medan merupakan jajanan favorit yang biasa dijual saat jalanan macet. Dijual per kantung plastik berisi 5 cakue. Kulitnya renyah, rasanya asin dan dicocol dengan saus cabai cuka berwarna oranye.

4. Gemblong

Gemblong kudapan manis khas Jawa yang sering dijajakan pedangan di pinggir jalan atau saat lampu merah. Ada yang terbuat dari ketan, singkong, dan lain-lain. Gemblong yang paling banyak biasanya terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan tepung sagu, air kelapa, dan air kapur sirih lalu dibentuk bulat dan digoreng hingga kecokelatan. Kemudian diberi lapisan karamel gula merah.

4. Gemblong

Gemblong kudapan manis khas Jawa yang sering dijajakan pedangan di pinggir jalan atau saat lampu merah. Ada yang terbuat dari ketan, singkong, dan lain-lain. Gemblong yang paling banyak biasanya terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan tepung sagu, air kelapa, dan air kapur sirih lalu dibentuk bulat dan digoreng hingga kecokelatan. Kemudian diberi lapisan karamel gula merah.

5. Kerupuk

Foto: Wikipedia
Renyah kriuk-kriuk kerupuk dapat mengatasi rasa suntuk saat macet. Banyak sekali varian kerupuk yang ada di jajanan kaki lima, seperti kerupuk udang, kerupuk goreng pasir, kerupuk putih, kerupuk ikan, dan opak.

5. Kerupuk

Foto: Wikipedia
Renyah kriuk-kriuk kerupuk dapat mengatasi rasa suntuk saat macet. Banyak sekali varian kerupuk yang ada di jajanan kaki lima, seperti kerupuk udang, kerupuk goreng pasir, kerupuk putih, kerupuk ikan, dan opak.
Halaman 2 dari 12
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads