Slruup! Gurih Hangat Soto Mie, Sop Kambing, dan Mie Ayam (2)

Jakarta - Mau ngebakso atau nyoto? Cukup datangi warung kaki lama. Dalam sekejap racikan bakso dan soto yang panas mengepul bisa dinikmati. Banyak jajanan berkuah yang hangat gurih dijajakan setiap saat dengan harga terjangkau.

Ketagihan bakso atau soto bisa bikin suasana hati kacau. Racikan jajanan berkuah ini memang sering bikin orang ketagihan. Seperti jajanan kaki lima yang populer berikut ini.

Foto: Wikipedia

5. Soto Mie

Foto: Wikimedia

Sesuai namanya, makanan ini disajikan dengan mie kuning dan kuah panas dengan potongan daging. Soto mie ini dilengkapi dengan risoles bihun yang dipotong kecil dan emping. Selain itu, tomat, kentang, seledri, kol, perasan limau, dan kecap juga memperkaya penganan yang banyak dijual dengan gerobak ini.

5. Soto Mie

Foto: Wikimedia

Sesuai namanya, makanan ini disajikan dengan mie kuning dan kuah panas dengan potongan daging. Soto mie ini dilengkapi dengan risoles bihun yang dipotong kecil dan emping. Selain itu, tomat, kentang, seledri, kol, perasan limau, dan kecap juga memperkaya penganan yang banyak dijual dengan gerobak ini.

6. Sop Kambing

Foto: Detikfood

Sup kambing yang gurih nikmat ini adalah paduan dari cita rasa makanan Melayu. Tak heran apabila Malaysia juga menggemari masakan ini. Sup kambing yang biasa disajikan di Indonesia adalah daging kambing bagian paha dengan rempah seperti cengkih, pala, kayu manis, daun salam, lada, dan sebagai penyeimbang daging ada sayurang seperti wortel. Sup kaki kambing juga banyak dijajakan di warung tenda.

6. Sop Kambing

Foto: Detikfood

Sup kambing yang gurih nikmat ini adalah paduan dari cita rasa makanan Melayu. Tak heran apabila Malaysia juga menggemari masakan ini. Sup kambing yang biasa disajikan di Indonesia adalah daging kambing bagian paha dengan rempah seperti cengkih, pala, kayu manis, daun salam, lada, dan sebagai penyeimbang daging ada sayurang seperti wortel. Sup kaki kambing juga banyak dijajakan di warung tenda.

7. Rawon

Foto: Detikfood

Rawon adalah olahan daging sapi berkuah dengan warna kuah yang gelap dan kental. Warna ini berasal dari rempah yang bernama kluwek, yang dapat memberikan warna hitam pekat pada rawon. Selain memberi warna, kluwek juga menyedapkan rasa rawon. Biasanya, makanan khas Jawa Timur ini disajikan dengan nasi hangat, tauge pendek, sambal terasi, jeruk nipis dan telur asin.

7. Rawon

Foto: Detikfood

Rawon adalah olahan daging sapi berkuah dengan warna kuah yang gelap dan kental. Warna ini berasal dari rempah yang bernama kluwek, yang dapat memberikan warna hitam pekat pada rawon. Selain memberi warna, kluwek juga menyedapkan rasa rawon. Biasanya, makanan khas Jawa Timur ini disajikan dengan nasi hangat, tauge pendek, sambal terasi, jeruk nipis dan telur asin.

8. Mie Ayam

Foto: Wikimedia

Mie merupakan jajanan paling dicari. Mie diberi topping ayam cincang dan diberi kaldu bening. Bisa dimakan dengan bakso atau pangsit goreng dan rebus. Ditambal sambal rawit rasanya makin sedap rasanya. Jenisnya juga beragam, ada mie Tasik, mie Bangka atau mie Pontianak. Bisa ditemui di penjaja gerobak hingga warung tenda.

8. Mie Ayam

Foto: Wikimedia

Mie merupakan jajanan paling dicari. Mie diberi topping ayam cincang dan diberi kaldu bening. Bisa dimakan dengan bakso atau pangsit goreng dan rebus. Ditambal sambal rawit rasanya makin sedap rasanya. Jenisnya juga beragam, ada mie Tasik, mie Bangka atau mie Pontianak. Bisa ditemui di penjaja gerobak hingga warung tenda.