Nasi Berlauk Komplet yang Bikin Kenyang

Jakarta - Mau sarapan, makan siang, atau makan malam dengan nasi komplet? Ada banyak penjaja nasi dengan lauk enak. Meski lauknya sederhana umumnya disajikan hangat. Mau nasi uduk, nasi gudeg atau nasi goreng, semuanya dijamin kenyang.

Apa yang membuat sajian nasi komplet sederhana ini menjadi begitu istimewa? Berikut ini kami rangkumkan aneka jajanan nasi komplet yang populer.

Foto: indonesia.travel

1. Nasi Uduk

Foto: Wikipedia

Di pagi hari dan malam hari, banyak penjual kaki lima yang menjajakan nasi uduk. Nasi uduk sendiri adalah nasi yang dimasak dengan santan, cengkeh, kayu manis, dan sereh. Oleh karena itu, nasi uduk memiliki aroma yang sangat wangi. Nasi uduk lalu diberikan aneka lauk seperti tempe orek, teri kacang, ayam goreng, bihun goreng, semur tahu, telur balado, sambal, dan bawang goreng. Nasi uduk bisa diracik dengan lauk sesuai pilihan.

1. Nasi Uduk

Foto: Wikipedia

Di pagi hari dan malam hari, banyak penjual kaki lima yang menjajakan nasi uduk. Nasi uduk sendiri adalah nasi yang dimasak dengan santan, cengkeh, kayu manis, dan sereh. Oleh karena itu, nasi uduk memiliki aroma yang sangat wangi. Nasi uduk lalu diberikan aneka lauk seperti tempe orek, teri kacang, ayam goreng, bihun goreng, semur tahu, telur balado, sambal, dan bawang goreng. Nasi uduk bisa diracik dengan lauk sesuai pilihan.

2. Nasi Ulam

Foto: Wikipedia

Nasi ulam adalah hidangan nasi komplet khas Betawi yang terdiri dari nasi yang dicampur bumbu dan dilengkapi, daun kemangi, cabai, dan irisan mentimun. Terdapat dua jenis nasi ulam yang ada di Jakarta, yaitu nasi ulam kering di selatan Jakarta dan nasi ulam basah di bagian utara dan tengah Jakarta. Nasi biasa disajikan dengan aneka lauk, seperti dendeng, telur dadar, serundeng, dan kerupuk.

2. Nasi Ulam

Foto: Wikipedia

Nasi ulam adalah hidangan nasi komplet khas Betawi yang terdiri dari nasi yang dicampur bumbu dan dilengkapi, daun kemangi, cabai, dan irisan mentimun. Terdapat dua jenis nasi ulam yang ada di Jakarta, yaitu nasi ulam kering di selatan Jakarta dan nasi ulam basah di bagian utara dan tengah Jakarta. Nasi biasa disajikan dengan aneka lauk, seperti dendeng, telur dadar, serundeng, dan kerupuk.

3. Nasi Kucing

Foto: Wikipedia

Nasi kucing asalnya dari Jawa Tengah. Dikenal dengan nama sego kucing karena porsinya sangat kecil. Hidangan khas Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta yang biasa disajikan di angkringan. Tiga sendok makan nasi putih diberi sedikit suwiran ikan bandeng goreng, diberi orek tempe dan sambal goreng lalu dibungkus daun atau kertas. Tersedia tambahan lauk lainnya, seperti sate kerang, tempe bacem, telur, oseng daging atau kikil.

3. Nasi Kucing

Foto: Wikipedia

Nasi kucing asalnya dari Jawa Tengah. Dikenal dengan nama sego kucing karena porsinya sangat kecil. Hidangan khas Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta yang biasa disajikan di angkringan. Tiga sendok makan nasi putih diberi sedikit suwiran ikan bandeng goreng, diberi orek tempe dan sambal goreng lalu dibungkus daun atau kertas. Tersedia tambahan lauk lainnya, seperti sate kerang, tempe bacem, telur, oseng daging atau kikil.

4. Nasi Goreng

Foto: Wikipedia

Nasi goreng umum dijajakan keliling, warung, atau gerobak. Nasi yang digoreng dengan campuran bumbu, seperti cabai, bawang, kecap, dan lain-lain. Lalu ditambahkan telur, ayam, bakso, sosis, dan lain-lain. Tidak sulit menemukan penjual nasi goreng di pinggri jalanan. Aroma wangi nasi goreng yang dibuat langsung memang selalu menarik orang untuk mencicipi.

4. Nasi Goreng

Foto: Wikipedia

Nasi goreng umum dijajakan keliling, warung, atau gerobak. Nasi yang digoreng dengan campuran bumbu, seperti cabai, bawang, kecap, dan lain-lain. Lalu ditambahkan telur, ayam, bakso, sosis, dan lain-lain. Tidak sulit menemukan penjual nasi goreng di pinggri jalanan. Aroma wangi nasi goreng yang dibuat langsung memang selalu menarik orang untuk mencicipi.

5. Nasi Gudeg

Foto: Wikipedia

Nasi gudeg merupakan hidangan khas Yogyakarta yang banyak dijajakan di kota besar dengan beragam versi. Gudeg dari nangka muda dengan bumbu dimasak hingga kecokelatan. Selain dengan nasi, ditambahkan pelengkap seperti opor ayam, sambal krecek, telur rebus, tahu, atau tempe. Banyak penjaja nasi gudeg di warung tenda atau kios kecil.

5. Nasi Gudeg

Foto: Wikipedia

Nasi gudeg merupakan hidangan khas Yogyakarta yang banyak dijajakan di kota besar dengan beragam versi. Gudeg dari nangka muda dengan bumbu dimasak hingga kecokelatan. Selain dengan nasi, ditambahkan pelengkap seperti opor ayam, sambal krecek, telur rebus, tahu, atau tempe. Banyak penjaja nasi gudeg di warung tenda atau kios kecil.