Kue Pancong, Kerak Telor dan Kue Ape, Aduh Enaknye!

Jakarta - Jakarta juga punya jajanan enak yang dijajakan keliling atau pake gerobak. Kue-kue manisnya sangat menggoda. Ada wangi kelapa yang gurih enak saat kue-kue dibuat. Dimakan hangat-hangat dengan harga murah. Beli yuk!

Kue pancong, kue rangi, kue ape dan beberapa jenis jajanan lain asli kota Jakarta yang mungkin sekarang tak di semua tempat tersedia.

Foto: detikfood

1. Kerak Telor

Foto: Forum detik

Siapa yang tak kenal kerak telor? Kerak telor terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan telur bebek atau ayam dan disajikan dengan serundeng (kelapa parut sangrai), bawang merah, cabai merah dan udang kering sebagai topping. Makanan ini dianggap sebagai camilan dan bukan sebagai hidangan utama. Para penjual kerak telor paling mudah ditemukan selama acara tahunan Jakarta Fair.

1. Kerak Telor

Foto: Forum detik

Siapa yang tak kenal kerak telor? Kerak telor terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan telur bebek atau ayam dan disajikan dengan serundeng (kelapa parut sangrai), bawang merah, cabai merah dan udang kering sebagai topping. Makanan ini dianggap sebagai camilan dan bukan sebagai hidangan utama. Para penjual kerak telor paling mudah ditemukan selama acara tahunan Jakarta Fair.

2. Asinan

Foto: detikfood

Ada berbagai macam variasi dari asinan di Indonesia, salah satu asinan yang populer adalah asinan betawi. Asinan betawi ini berisi kol putih, tauge, timun, bengkuang, sawi asin, tahu dan selada yang di potong tipis dicampur dengan kuah cabai yang terbuat dari cabai merah, ebi sangrai, gula dan garam yang dihaluskan, dan taburan kacang goreng utuh dan kerupuk mie kuning yang renyah gurih.

2. Asinan

Foto: detikfood

Ada berbagai macam variasi dari asinan di Indonesia, salah satu asinan yang populer adalah asinan betawi. Asinan betawi ini berisi kol putih, tauge, timun, bengkuang, sawi asin, tahu dan selada yang di potong tipis dicampur dengan kuah cabai yang terbuat dari cabai merah, ebi sangrai, gula dan garam yang dihaluskan, dan taburan kacang goreng utuh dan kerupuk mie kuning yang renyah gurih.

3. Kue pancong

Foto: detikfood

Dibuat dengan campuran tepung beras, santan, dan garam. Kue pancong memiliki rasa yang gurih apalagi ditambah dengan sedikti parutan kelapa dan ditaburi dengan gula pasir. Hmm rasanya gurih manis.

3. Kue pancong

Foto: detikfood

Dibuat dengan campuran tepung beras, santan, dan garam. Kue pancong memiliki rasa yang gurih apalagi ditambah dengan sedikti parutan kelapa dan ditaburi dengan gula pasir. Hmm rasanya gurih manis.

4. Kue cubit

Foto: detikfood

Kue cubit merupakan jajanan populer khas Jakarta, memiliki bentuk yang menarik dengan ukuran mungil sehingga banyak disukai oleh anak-anak dan biasanya banyak dijual di depan sekolah. Dinamakan kue cubit karena ketika ingin diangkat kue tersebut harus "dicubit" terlebih dahulu. Kue cubit bisa disajikan matang dan setengah matang dengan taburan meisjes cokelat dan warna warni.

4. Kue cubit

Foto: detikfood

Kue cubit merupakan jajanan populer khas Jakarta, memiliki bentuk yang menarik dengan ukuran mungil sehingga banyak disukai oleh anak-anak dan biasanya banyak dijual di depan sekolah. Dinamakan kue cubit karena ketika ingin diangkat kue tersebut harus "dicubit" terlebih dahulu. Kue cubit bisa disajikan matang dan setengah matang dengan taburan meisjes cokelat dan warna warni.

5. Kue rangi

Foto: detikfood

Bentuknya mirip seperti kue pancong akan tetapi kue rangi atau sagurangi memiliki ukuran yang lebih kecil dan lebih garing. Cara membuat kue rangi bisa dikatakan mudah, dibuat dari bahan cincangan kelapa setengah muda yang dicampur dengan sagu, sedikit garam dan air. Dan kue rangi ini dilengkapi dengan kinca gula merah yang dibuat dengan bahan gula merah, air, dan sedikti tepung kanji sebagai pengental.

5. Kue rangi

Foto: detikfood

Bentuknya mirip seperti kue pancong akan tetapi kue rangi atau sagurangi memiliki ukuran yang lebih kecil dan lebih garing. Cara membuat kue rangi bisa dikatakan mudah, dibuat dari bahan cincangan kelapa setengah muda yang dicampur dengan sagu, sedikit garam dan air. Dan kue rangi ini dilengkapi dengan kinca gula merah yang dibuat dengan bahan gula merah, air, dan sedikti tepung kanji sebagai pengental.

6. Kue ape

Foto: Forum detik

Kue ape berwarna hijau merupakan salah satu jajanan khas betawi yang paling populer. Kue ini berbentuk bulat dengan pinggiran tipis renyah seperti renda dan lembut ditengah. Perpaduan rasa daun pandan akan menambah rasa kue ape semakin lezat.

6. Kue ape

Foto: Forum detik

Kue ape berwarna hijau merupakan salah satu jajanan khas betawi yang paling populer. Kue ini berbentuk bulat dengan pinggiran tipis renyah seperti renda dan lembut ditengah. Perpaduan rasa daun pandan akan menambah rasa kue ape semakin lezat.