Cuci Pisau Segera dan Jangan Simpan Makanan Matang agar Dapur Tetap Higienis

Jakarta - Dapur dan seluruh peralatannya harus dijaga kebersihannya agar kesehatan keluarga tetap terjaga. Ada beberapa langkah penting dan mudah yang bisa dilakukan.

Seperti mencuci pisau segera setelah digunakan agar bakteri tidak berkembang. Dilansir dari Boldsky (11/03/2014), langkah-langkah ini juga bisa Anda lakukan agar dapur tetap bersih dan higienis.

Foto: Boldsky

1. Pisahkan talenan

Foto: Boldsky

Agar makanan tetap higienis dan terjaga kualitasnya, gunakan talenan terpisah untuk mengolah bahan makanan mentah dan matang. Cuci talenan setelah selesai dipakai. Agar lebih efektif, gunakan hidrogen peroksida untuk membunuh kuman dan bakteri yang bersarang di talenan.

1. Pisahkan talenan

Foto: Boldsky

Agar makanan tetap higienis dan terjaga kualitasnya, gunakan talenan terpisah untuk mengolah bahan makanan mentah dan matang. Cuci talenan setelah selesai dipakai. Agar lebih efektif, gunakan hidrogen peroksida untuk membunuh kuman dan bakteri yang bersarang di talenan.

2. Cuci pisau segera

Foto: Boldsky

Pastikan Anda mencuci pisau sesaat setelah digunakan. Untuk hasil maksimal, cuci pisau dengan sabun dan air panas. Membiarkan pisau kotor terlalu lama dapat menyebabkan bakteri berkembang dan ketajaman pisau berkurang.

2. Cuci pisau segera

Foto: Boldsky

Pastikan Anda mencuci pisau sesaat setelah digunakan. Untuk hasil maksimal, cuci pisau dengan sabun dan air panas. Membiarkan pisau kotor terlalu lama dapat menyebabkan bakteri berkembang dan ketajaman pisau berkurang.

3. Sterilkan alat dapur

Foto: Boldsky

Botol, wajan, panci, dan talenan sebaiknya disterilkan setiap minggu mengingat alat-alat tersebut sering digunakan. Selain itu, cuci juga lap dapur dan spons cuci piring agar bebas dari kuman.

3. Sterilkan alat dapur

Foto: Boldsky

Botol, wajan, panci, dan talenan sebaiknya disterilkan setiap minggu mengingat alat-alat tersebut sering digunakan. Selain itu, cuci juga lap dapur dan spons cuci piring agar bebas dari kuman.

4. Bersihkan area dapur

Foto: Boldksy

Saat memasak, area dapur menjadi tempat menyimpan sekaligus mengolah makanan. Pastikan untuk melap dan membersihkan seluruh area dapur. Jika tidak dibersihkan, kotoran yang tersisa akan mengundang datangnya semut dan kecoak.

4. Bersihkan area dapur

Foto: Boldksy

Saat memasak, area dapur menjadi tempat menyimpan sekaligus mengolah makanan. Pastikan untuk melap dan membersihkan seluruh area dapur. Jika tidak dibersihkan, kotoran yang tersisa akan mengundang datangnya semut dan kecoak.

5. Taruh piring dan panci di tempat bersih

Foto: Boldsky

Usai mencuci peralatan dapur, sering kali piring dan panci dibiarkan di tempat terbuka. Sebaiknya letakkan peralatan dapur di tempat tertutup dan bersih. Hal ini untuk menghindari kuman, lalat, atau serangga hinggap di permukaan.

5. Taruh piring dan panci di tempat bersih

Foto: Boldsky

Usai mencuci peralatan dapur, sering kali piring dan panci dibiarkan di tempat terbuka. Sebaiknya letakkan peralatan dapur di tempat tertutup dan bersih. Hal ini untuk menghindari kuman, lalat, atau serangga hinggap di permukaan.

6. Hindari simpan makanan matang

Foto: Boldsky

Menyimpan makanan matang dalam periode tertentu akan merusak kualitas makanan dan berdampak negatif bagi kesehatan bila makanan tersebut dikonsumsi. Sebaiknya makanan matang tidak disimpan dan langsung dihabiskan. Tiap Anda memanaskan makanan, maka kemungkinan makanan tersebut menjadi basi semakin tinggi.

6. Hindari simpan makanan matang

Foto: Boldsky

Menyimpan makanan matang dalam periode tertentu akan merusak kualitas makanan dan berdampak negatif bagi kesehatan bila makanan tersebut dikonsumsi. Sebaiknya makanan matang tidak disimpan dan langsung dihabiskan. Tiap Anda memanaskan makanan, maka kemungkinan makanan tersebut menjadi basi semakin tinggi.

7. Taburi tempat sampah dengan soda kue

Foto: Boldsky

Tempat sampah dapur biasanya menjadi bau karena banyak makanan basi di dalamnya. Untuk mengatasinya, taburi soda kue di sekitar tempat sampah untuk membunuh kuman dan mencegah bau tak sedap menyebar.

7. Taburi tempat sampah dengan soda kue

Foto: Boldsky

Tempat sampah dapur biasanya menjadi bau karena banyak makanan basi di dalamnya. Untuk mengatasinya, taburi soda kue di sekitar tempat sampah untuk membunuh kuman dan mencegah bau tak sedap menyebar.