Selain jenis cabainya berbeda, juga ditambahkan saus ikan, bawang, dan terasi. Rasa pedasnya tetap menggigit. Inilah beberapa racikan sambal yang ada di beberapa negara Asia.
Foto: www.seasaltwithfood.com // www.girlscooksworld.com
|
1. Sambal Belacan-Malaysia
Foto: www.seasaltwithfood.com
|
1. Sambal Belacan-Malaysia
Foto: www.seasaltwithfood.com
|
2. Nam Prik Kapi-Thailand
Foto: www.escapetraveler.com
|
Nam Prik biasanya disajikan pada piring kecil yang ditempatkan di tengah hidangan utama, seperti sayuran hijau, ikan, atau daging. Dari sekian banyak jenis Nam Prik, Nam Prik Kapi adalah jenis yang umum dikonsumsi di Thailand. Biasanya sambal ini disajikan bersama ikan mackarel (pla thu) goreng atau sayuran hijau.
2. Nam Prik Kapi-Thailand
Foto: www.escapetraveler.com
|
Nam Prik biasanya disajikan pada piring kecil yang ditempatkan di tengah hidangan utama, seperti sayuran hijau, ikan, atau daging. Dari sekian banyak jenis Nam Prik, Nam Prik Kapi adalah jenis yang umum dikonsumsi di Thailand. Biasanya sambal ini disajikan bersama ikan mackarel (pla thu) goreng atau sayuran hijau.
3. Gochujang-Korea
Foto: blog.foodnetwork.com
|
3. Gochujang-Korea
Foto: blog.foodnetwork.com
|
4. Nuoc Cham-Vietnam
Foto: www.girlscooksworld.com
|
4. Nuoc Cham-Vietnam
Foto: www.girlscooksworld.com
|
5. Sichuan Chile Sauce-China
Foto: foodmakesmehappy.blogspot.com
|
5. Sichuan Chile Sauce-China
Foto: foodmakesmehappy.blogspot.com
|
Halaman 2 dari 12