Achacha, si Buah Mungil Primadona Baru Superfood

Jakarta - Tahun lalu buah goji berry jadi primadona superfood. Di antara beragam bijian dan sayuran yang jadi superfood, tampil buah baru yang tak kalah berkhasiat bernama achacha.

Achacha merupakan buah kecil berwarna oranye kekuningan yang berasal dari hutan hujan tropis di Bolivia. Disana, achacha digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad. Penduduk Bolivia biasanya menggosok kulit buah achacha pada kulit yang terserang penyakit.

Tren pencinta makanan sehat mulai beralih ke buah achacha karena buah ini rendah gula, kaya antioksidan seperti vitamin C, potasium, dan riboflavin. Kandungan dalam achacha tersebut menetralisir molekul radikal bebas dalam darah yang berperan dalam penuaan dan penyakit tubuh.

Selain kandungan tersebut, buah achacha diklaim dapat bermanfaat bagi wanita hamil karena tingginya folat. Dengan kandungan folat ini, pembentukan dan sirkulasi sel darah yang sehat akan meningkat. Namun, hingga kini belum ada bukti penelitian yang menghubungkan konsumsi achacha dengan manfaatnya untuk penyakit tertentu.

Buah achacha berasal dari famili yang sama dengan manggis. Bentuknya seperti telur mini dengan panjang 6 cm dan diameter 4 cm. Kulitnya berwarna oranye, sedang daging buah berwarna putih. Tekstur daging buah ini lembut dan rasa buahnya disinyalir mirip dengan rasa melon.

Cara memakan buah achacha tidaklah sulit. Anda tinggal membelahnya menjadi dua dengan jari dan kemudian menekan kulit buahnya agar daging buah keluar dari kulit, seperti saat memakan rambutan. Achacha enak disajikan dalam suhu ruangan, didinginkan, atau dibekukan.

Menurut The Telegraph (22/02/2014), buah achacha kini telah masuk ke negara Inggris diimpor oleh Marks and Spencer (M&S). Walaupun achacha berasal dari Bolivia, buah yang dijual di Inggris merupakan hasil budidaya Australia oleh petani Bolivia.

Shahazad Rehman, buyer buah M&S, menyebutkan achacha enak dimakan begitu saja, dipotong dan dimasukan ke dalam segelas sparkling wine, atau sebagai sajian buah di pesta. Anda penasaran mencoba?

(fit/odi)