Agar Makan Tak Berlebihan dan Tenang, Dengarkan Musik Jazz Saat Makan

Jakarta -

Makan sambil diiringi musik banyak dilakukan orang di restoran. Musik pop, rock, jazz hingga klasik biasa diperdengarkan untuk membuat pengunjung nyaman. Ternyata studi terbaru juga mengungkap musik beri pengaruh baik pada saat makan.

Studi terbaru dalam jurnal Appetite, menunjukkan bahwa seseorang yang makan sambil mendengarkan musik jenis tertentu dapat mempengaruhi kemampuan dalam menikmati suatu hidangan.

Dalam penelitian ini, peneliti memberikan peserta cokelat dan juga paprika merah untuk dimakan. Mereka diminta mendengarkan empat jenis musik yang berbeda seperti jazz, hip hop, musik klasik dan juga rock, dalam empat sesi yang berbeda. Kemudian, para peserta menilai seberapa banyak mereka menyukai makanan yang mereka santap.

Cokelat masuk dalam kategori 'makanan emosional', orang yang memakannya cenderung lebih cepat meraihnya dan lebih banyak juga orang yang menyukainya. Sedangkan, paprika masuk dalam kategori 'makanan non emosional'. Akan tetapi musik tidak menunjukkan dampak yang signifikan terhadap rasa dari paprika.

Seperti yang dilansir dalam Womens Health Magazine (24/02/2014), para peserta yang mengonsumsi cokelat, mereka lebih merasa nikmat ketika mereka mendengarkan musik jazz. Saat mendengar musik hip hop mereka justru kurang merasa menikmati cokelat tersebut.

Mengapa musik jazz dan hip-hop berbeda? Musik jazz cenderung cukup menenangkan dan damai serta dapat menempatkan orang dalam suasana hati yang lebih tenang.Untuk musik hip-hop, cenderung lebih agresif sehingga orang mungkin kurang fokus untuk menikmati makanan.

Perbedaan ini mempengaruhi kebiasaan makan. Karena ketika orang merasa lebih tenang dan nyaman, cenderung lebih berhati-hati daripada ketika merasa lebih agresif. Hal yang paling dirasakan ketika mendengarkan musik jazz. Orang akan lebih mudah untuk menghargai makanan dan menikmati rasa dari setiap gigitan.

Sementara itu, studi ini tidak mengukur berapa banyak makanan yang dimakan oleh para peserta. Namun, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa ketika orang meluangkan waktu untuk benar-benar menikmati makanan, maka porsi makanan pun akan terkontrol.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah jika anda akan mendengarkan musik selama makan malam, pastikan dengarkan musik jazz. Hal ini dapat membantu Anda untuk tidak makan berlebihan.

(dni/odi)