Walaupun dinobatkan sebagai salah satu jaringan makan cepat saji terbesar di dunia, McDonald's baru pertama kali dibuka di Vietnam, tepatnya di Ho Chi Minh City. Franchise ini berhasil dibawa oleh Henry Nguyen, menantu dari perdana menteri Vietnam, Nguyen Tan Dung.
Dilansir pada Rocket News 24 (20/02/2014) McDonald's pertama di Vietnam ini sekaligus menjadi restoran dengan fasilitas drive-through dan buka 24 jam pertama di Vietnam. Pada peresmian yang diadakan pada Sabtu (08/02/2014), terlihat banyak orang dengan sepeda motor mengantri di fasilitas drive-through.
Karena kosep drive-through tidak terlalu dikenal oleh masyarakat Vietnam, disediakan pamflet yang menjelaskan cara memesan hingga mengambil pesanan. Di pamflet tersebut juga terdapat pilihan menu, sambil menunggu orang tua yang membawa anak mendapatkan balon warna-warni gratis.
Tidak hanya drive-through, orang yang mau duduk menikmati hidangan McDonald's harus mengantri hingga satu jam! Mengantisipasi meledaknya pengunjung di cabang ini, pegawai dibekali pelatihan dan alat elektronik canggih. Sebelum pembukaan, lebih dari 50 anggota staff menghabiskan setidaknya 7 bulan pelatihan di Filipina untuk belajar keahlian operasional dan manajemen.
Pelanggan yang sedang menunggu di antrian dine in dan drive-through diberikan alat pemesanan seperti PDA. Pesanan akan langsung masuk ke layar komputer dapur sehingga saat mencapai kasir, pengunjung tinggal membayar dan mengambil pesanan.
Cabang ini masih menawarkan menu McDonald's global sepetti Big Mac, Chicken Wings, Apple Pie, hingga Mc Flurry. Dikabarkan setelah sukses membuka di Ho Chi Minh City, rencana nya akan dibuka cabang hingga 100 gerai pada tahun depan di seluruh Vietnam.
(dni/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN