Orang Eropa Dulu Menyebut Kopi Sebagai 'Arabian Wine'

Jakarta -

Minuman yang berasal dari olahan coffeea canephora dan coffeea arabica ini menjadi salah satu yang terpopuler di dunia. Dibalik aroma khas dan kandungan kafein yang membuat mata melek, ternyata ada beberapa fakta unik soal kopi.

Biji kopi berasal dari Ethiopia, kepopuleran kopi menyebar hingga ke seluruh dunia. Tidak hanya sebagai pelepas dahaga, konsumsi kopi juga menjadi budaya dan bagian hidup masyarakat dunia. Seperti yang dilansir dalam Huffington Post (12/02/2014) berikut ini fakta menarik mengenai minuman kopi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Aroma kopi di kafe bukan berasal dari kopi

Foto: Thinkstock

Perusahaan kopi seperti Starbuck dan Dunkin Donut's seringkali menggunakan aroma kopi palsu untuk menarik pengunjung. ScentAir, perusahaan penyedia aroma adalah pilihan paling populer dalam industri kopi, restoran, dan hotel,metode 'aromachology' sering digunakan. Bahkan kopi instant yang dijual supermarket dilaporkan dicampur aroma kopi yang terbuat dari partikel biji kopi.

2. Masyarakat Eropa Menyebut Arabian Wine

Foto: Thinkstock

Sebelum dinamai kopi, produk minuman populer ini dikenal dengan nama 'Arabian Wine'. Kata 'kopi' aslinya berasal dari kata Arab "qahhwat al-bun" atau "wine of the bean." Potongan kata 'qahwah' yang menjadi 'kahveh' di Turki berubah menjadi 'koffie' di bahasa Belanda dan 'caffee' di bahasa Italia.

3. Dua kucing tertua di dunia minum kopi tiap hari

Foto: Thinkstock

Guiness World Record menobatkan kucing bernama Creme Puff (38 tahun) sebagai kucing tertua. Pemiliknya, Jake Perry selalu memberi kopi, bacon, telur, dan brokoli untuk sarapan setiap hari. Sebelumnya Jake juga mempunyai kucing tertua di dunia bernama Grandpa Rex Allen yang hidup hingga 34 tahun dengan diet yang sama.

4. Kopi Instan Pertama Diciptakan Pria Bernama George Washington

Foto: Live internet

Walaupun resep kopi instant yang ditambahkan air pertama kali diciptakan tahun 1901 oleh Satori Kato seorang ahli kimia dari Chicago. Orang yang pertama kali membuat kopi instant yang diproduksi dalam jumlah besar adalah seseorang bernama George Washington. Merek pertamanya bernama 'Red E Coffee', terlepas dari rasanya yang dikatakan tidak terlalu enak, kopi instant ini diberikan untuk para prajurit selama Perang Dunia I.

5. New York Stock Exchange berawal dari coffehouse

Foto: Thinkstock

New York Stock Exchange dimulai di Tontine Coffee House sebuah kafe yang dibuka tahun 1794 dan berlokasi di sudt Jalan Wall dan Water sebelum terbakar tahun 1835. Dinamakan setelah banki Lorenzo di Tonti, kafe ini menjadi tempat bertemunya underwriters, brokers, pedagang, dan politisi. The Tontine Coffee House adalah pusat perdagangan hingga tahun 1817, kemudian operasi dipindahkan ke bangunan 40 Wall Street.

6. Piring tatakan cangkir digunakan untuk mendinginkan kopi dari abad ke 18

Foto: Thinkstock

Saucer atau tatakan cangkir aslinya digunakan untuk menyeruput kopi setelah dingin. Sekitar abad ke 18, para masyarakat dan bangsawan terbiasa meminum kopi menggunakan tatakan cangkir. Pada masa itu, tatakan cangkir mempunyai permukaan lebih luas dan cembung sehingga minuman akan lebih cepat dingin.