5 Hidangan yang Cocok Dipesan Saat Valentine Dinner Beserta Wine Pendampingnya
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Ulasan Khusus: Valentine

5 Hidangan yang Cocok Dipesan Saat Valentine Dinner Beserta Wine Pendampingnya

Fitria Rahmadianti - detikFood
Selasa, 11 Feb 2014 18:12 WIB
5 Hidangan yang Cocok Dipesan Saat Valentine Dinner Beserta Wine Pendampingnya
Foto: Thinkstock
Jakarta - Bagi orang-orang yang meminum alkohol, makan malam romantis akan terasa lebih lengkap jika dipadukan dengan wine. Namun, pilihan jenis winenya harus pas agar bisa saling melengkapi citarasa hidangan.

Jangan ragu meminta saran dari pelayan restoran terkait wine mana yang paling cocok untuk hidangan Anda. Namun secara garis besar, inilah jenis hidangan yang sebaiknya Anda pesan saat makan malam Valentine beserta wine pendampingnya menurut The Daily Meal (04/02/2013):

1. Tiram

Foto: Thinkstock
Tiram yang terasa amis sedikit asin terkenal sebagai afrodisiak. Jika Anda menikmatinya sebagai makanan pembuka, pasangkan dengan wine yang ringan dan manis. Pinot grigio, misalnya, memiliki rasa buah yang cocok dengan tiram.

2. Beefsteak

Foto: Thinkstock
Buat pasangan Valentine Anda terkesan dengan cara Anda memesan, memotong, dan menyantap steak. Konon, bagi pria, wanita terlihat lebih seksi jika bisa mengontrol beefsteak.

Makanan berat seperti steak pas dipasangkan dengan wine dengan citarasa kuat dan besar. Cobalah cabernet dengan dark berry dan rasa pekat. Wine ini tak tenggelam dengan rasa steak, namun juga tak mengalahkan rasa hidangan.

3. Ikan berdaging putih

Foto: Thinkstock
Keasaman sauvignon blanc plus semburat rasa buahnya akan pas dengan hidangan ikan berdaging putih. Namun, jangan takut memesan red wine yang ringan seperti pinot noir. Memang, dulu ada anggapan bahwa daging merah cocok dengan red wine, sementara daging putih dengan white wine. Namun, hal ini tak selalu tepat.

4. Cake dark chocolate

Foto: Thinkstock
Dessert berbahan dark chocolate seperti strawberry berlapis cokelat, chocolate lava cake, atau dark chocolate gelato memiliki tekstur yang merangsang indra dan kandungan yang membuat Anda merasa seksi.

Wine bulat dengan jejak rasa berry dan vanilla seperti pinot noir paling aman dipasangkan dengan dessert cokelat.

5. Strawberry

Foto: Thinkstock
Citarasa asam manis strawberry paling cocok dikombinasikan dengan champagne. Pasalnya, sparkling wine memiliki aroma citrus, buah jenis aprikot, dan white blossom.
Halaman 2 dari 6
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads