Mau Mencicipi Death by Pizza, Pizza Terpedas di Dunia?

Jakarta - Setelah Hell Pizza, kini klaim terbaru pizza terpedas berasal dari pizzeria di Inggris, Little Italy Pizza Company. Mereka memiliki pizza terpedas di dunia “Death by Pizza”. James Broderick, sang pemilik menyebut pizzanya punya rasa pedas tertinggi di dunia.

Seperti yang diberitakan Food Beast (09/02/2014), pizza ini terdiri dari bahan yang sama seperti pizza biasa. Memakai adonan biasa dan keju mozzarella. Yang berbeda adalah penambahan saus rahasia Broderick mengandung sekitar 12 juta unit Scoville. Scoville adalah ukuran pedasnya cabai.

Dalam pembuatannya, pizza standar hanya di semprotkan saus sekitar 5 juta unit Scoville. Berarti pizza ini lebih dari dua kali lipat disemprotkan dengan bahan pedas. Dengan saus yang super pedas itu tidak mengherankan bahwa para chef harus memakai masker wajah saat membuat pizza.

"Death by Pizza" dibuat dari dua puluh cabe Trinidad Moruga Scorpion. Dikenal sebagai salah satu cabai terpanas di dunia. Cabai ini sebenarnya dapat menyebabkan serangan jantung. Untuk itu saat makan pizza terpedas ini, pengunjung diminta untuk menandatangani surat pernyataan "risiko cidera kematian" dari pizza yang sangat pedas.

Mereka akan diekspos dan mendapatkan hadiah uang tunai. Pizza harus dimakan habis kurang dari 30 menit, dan selama 15 menit setelah makan dan minum tidak lebih dari satu gelas besar minuman.

Pemenang akan diabadikan di restoran Wall of Flame, mendapat sertifikat dan hadiah uang tunai sebesar £ 20 atau sekitar Rp. 399.000,00. Padahal harga pizza terpedas ini sekitar Rp. 240.000,00.

(odi/odi)