Red Velvet Cookies Cantik Bisa Dibuat Sendiri dengan Lima Langkah Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Red Velvet Cookies Cantik Bisa Dibuat Sendiri dengan Lima Langkah Ini

Deani Sekar Hapsari - detikFood
Jumat, 07 Feb 2014 11:37 WIB
Red Velvet Cookies Cantik Bisa Dibuat Sendiri dengan Lima Langkah Ini
Foto: Spicy Treats
Jakarta - Selain Red Velvet Cake, yang lembut legit dengan lapisan krim keju, Anda bisa berkreasi dengan red velvet cookies. Rasanya juga manis dengan tekstur renyah. Kalau ingin membuat sendiri, cukup ikuti langkah praktis ini.

Terkenal dengan warna merah cantik dan rasa cokelat yang kuat, kreasi Red Velvet menjadi sangat populer beberapa tahun ini. Kreasi cookies yang juga cantik ternyata bisa Anda buat dengan resep yang direkomendasikan oleh Sally's Baking Addiction (Berikut ini:

1. Bahan

Foto: Pastry Pal
Untuk membuat 18 cookies, siapkan 200 gram tepung serbaguna, 3o gram cokelat bubuk, satu sendok teh soda kue, 1/4sendok teh garam, 110 gram unsalted butter, 150 gram brown sugar, 50 gram gula pasir, 1 butir telur ayam, 1 sendok makan susu, 2 sendok teh vanilla bubuk, 21/2 sendok makan pewarna makanan merah, dan 180 gram chocolate chips.

2. Campur bahan kering

Foto: Spicy Treats
Dalam mangkuk masukkan bahan kering yaitu tepung, cokelat bubuk, brown sugar, gula, soda kue, dan garam. Aduk hingga rata.

3. Aduk bahan basah

Foto: Spicy Treats
Menggunakan hand mixer, kocok mentega hingga lembut. Dalam wadah terpisah, aduk telur, susu, vanilla, dan pewarna makanan hingga tercampur rata. Campur bahan kering, bahan basah, dan mentega hingga menjadi adonan yang kalis. Terakhir masukkan chocolate chips.

4. Dinginkan adonan

Foto: Spicy Treats
Bungkus adonan dengan plastik atau aluminum foil dan simpan dalam kulkas selama 1 jam. Setelah itu bentuk tiap 11/2 sdm adonan menjadi bola-bola. Susun di atas loyang. Beri jarak 2 cm di antaranya. Biarkan selama 5 menit.

5. Panggang

Foto: Spicy Treats
Panaskan oven hingga 170 derajat celcius. Panggang cookies selama 10 menit, jika cookies tidak terlalu melebar dan tidak membentuk lingkaran, saat cookies dikeluarkan dari oven, tekan-tekan hingga. hingga membentuk lingkaran.
Halaman 2 dari 6
(dni/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads