Mengapa Orang India Makan dengan Menggunakan Tangan?

Jakarta - Tidak hanya orang Indonesia, orang India juga biasa makan dengan menggunakan tangan. Rupanya, orang India punya alasan tersendiri memilih menggunakan makan dengan tangan daripada makan menggunakan sendok atau garpu.

Seperti yang dilansir di iFood (31/2/2014), ada banyak alasan tersendiri yang menjadikan makan dengan tangan ini begitu penting. Pertama, orang India beranggapan bahwa dengan makan langsung dari tangan, manusia dapat berhubungan langsung dengan makanan dan merasakan tekstur dari makanan tersebut. Hal ini dapat meningkatkan kenikmatan dan nafsu saat makan.

Yang kedua, ada beberapa jenis makanan tradisional India, seperti roti, pani puri, dan pav bhaji yang tidak bisa dimakan dengan menggunakan alat bantu apapun selain tangan. Hal ini sama seperti ketika kita tidak bisa makan burger dan keripik dengan menggunakan sendok makan.

Makan dengan menggunakan tangan juga sudah menjadi tradisi lama di India sejak zaman Weda. Bahkan, tangan diyakini sebagai saluran lima elemen kehidupan. Orang di selatan India juga sangat menikmati makan dengan wadah daun pisang yang sama seperti budaya orang Indonesia. Tak lupa, selalu menggunakan tangan kanan agar sopan.

Secara tidak langsung, makan menggunakan tangan ini akan membuat orang untuk rajin mencuci tangan sebelum makan. Setidaknya, cuci tangan pun dilakukan sampai enam kali sehari.

(fit/odi)