Kupas Kentang dan Alpukat dengan Trik Ini Agar Lebih Hemat Waktu

Jakarta - Hidangan rumahan menjadi konsumsi makanan tersehat. Namun, mengolah bahan makanan bisa menghabiskan waktu. Untuk memangkas waktu memasak dan menyiapkan hidangan, siasati dengan trik jitu.

Sering mengupas sayuran dan bahan makanan dipandang mudah, tapi ternyata memakan waktu memasak. Berikut ini trik menyiapkan makaan di dapur yang bisa Anda praktekkan seperti yang direkomendasikan oleh Greatist (04/02/2014).

1. Mempercepat kematangan buah pisang

Foto: Thinkstock

Jika pisang yang Anda beli belum cukup masak, jangan khawatir. Bungkus pisang dengan kertas dan diamkan selama beberapa hari. Hal ini akan mencegah gas ethylene keluar dan mempercepat kematangan pisang.

2. Mengupas kentang tanpa pengupas

Foto: Wikihow

Peeler atau pisau bisa mengupas kentang secara cepat, tapi terkadang daging kentang ikut terkupas. Agar lebih mudah, rebus kentang dalam air mendidih beberapa saat lalu masukkan segera dalam air es. Kulit akan langsung terkelupas, cukup dengan gosokan jari-jari tangan untuk membersihkannya.

2. Mengupas alpukat

Foto: Greatist

Jika biasanya daging alpukat dikeruk, coba trik mudah ini. Potong seperempat alpukat utuh secara vertikal, hingga mendapat empat bagian alpukat bersama kulitnya. Kupas ujung kulit dengan pisau, selanjutnya tarik kulitnya dengan tangan.

4. Melembutkan mentega

Foto: Thinkstock

Melembutkan mentega pada suhu ruangan bisa memakan waktu hingga satu jam. Untuk mempercepat proses pelembutan, parut mentega dengan perutan keju. Atau potong mentega dalam delapan bagian, permukaan mentega yang terpapar suhu ruangan akan lebih cepat lembut.

5. Menghilangkan kristal pada madu

Foto: Thinkstock

Untuk menghilang kristal di atas permukaan madu, siapkan mangkuk berisi air panas lalu taruh kemasan madu di dalamnya. Selama 5-10 menit, madu akan mulai leleh. Agar tak mengkristal lagi, simpan madu dalam tempat yang kering dan sejuk.