Inilah Cara Memilih Tomat dan Wortel yang Bagus dan Segar!

Jakarta - Di musim hujan harga sayuran melambung tinggi. Karenanya harus teliti saat membeli. Melihat sekilas saja ternyata tidak cukup, ada beberapa ciri yang menandakan buah atau sayur tersebut masih segar dan masak.

Dari warna kulitnya hingga aromanya bisa jadi tanda sayuran bagus kualitasnya. Boleh juga saran Ifood (04/02/2013) ini dijadikan pedoman saat membeli sayuran.

1. Wortel

Foto: Thinkstock

Periksa tekstur wortel dengan memegangnya. Jika wortel lembek dan mudah dibengkokkan, berarti sayuran oranye tersebut tidak segar. Sebaiknya pilih yang berwarna terang dan tidak ada akar kecilnya. Jika Anda membeli wortel yang masih ada daunnya, maka daun tersebut bisa diolah jadi sup.

2. Tomat

Foto: Thinkstock

Carilah tomat yang berwarna cerah tanpa semburat kehijauan. Jika kulitnya masih hijau, tomat berarti masih belum terlalu masak. Pegang juga permukaan tomat. Pilihlah tomat yang padat dan empuk untuk jaminan kualitas terbaik.

3. Sayuran hijau

Foto: Thinkstock

Sayuran hijau, seperti bayam dan kangkung harus diperiksa kesegarannya. Hindari memilih sayuran yang daun-daunnya sudah berjatuhan atau sedikit kekuningan. Jika ada sedikit lubang di permukaan daun, maka hal tersebut wajar. Namun bila lubangnya banyak dan besar-besar kemungkinan sayuran telah terinfeksi hama.

4. Brokoli

Foto: Thinkstock

Brokoli segar ditandai dengan batangnya yang kokoh dan bunga kecilnya yang tersusun padat. Hindari membeli yang tunasnya kuning karena kemungkinan brokoli sudah tua.

5. Kentang

Foto: Thinkstock

Banyaknya varietas kentang yang tersedia kadang membuat kita bingung memilih. Namun pada prinsipnya, kentang berkualitas baik terlihat padat dan tidak berbintik. Hindari membeli kentang yang memiliki semburat kehijauan atau sudah ditumbuhi tunas.

6. Apel

Foto: Thinkstock

Periksa warna, kelembutan, dan kesegaran apel. Hindari memilih apel yang kulitnya terlalu bersinar karena kemungkinan apel tersebut dilapisi lilin yang berbahaya bagi kesehatan. Pilihlah apel yang kulitnya tidak keriput, tidak berbintik, dan tidak memar.

7. Pisang

Foto: Thinkstock

Periksa warna dan tekstur pisang untuk mendapatkan kualitas terbaik. Bila pisang nampak pucat kemungkinan belum matang. Sedangkan pisang yang terlalu lembek berarti sudah terlalu matang. Pilih pisang yang padat, warnanya cerah, dan sedikit memiliki kurva.

Inilah Cara Memilih Tomat dan Wortel yang Bagus dan Segar!

1. Wortel

2. Tomat

3. Sayuran hijau

4. Brokoli

5. Kentang

6. Apel

7. Pisang

Hi, Detiker