Beginilah Cara Menyebut Sriracha dan Relleno yang Benar! (1)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Beginilah Cara Menyebut Sriracha dan Relleno yang Benar! (1)

- detikFood
Selasa, 28 Jan 2014 11:19 WIB
Beginilah Cara Menyebut Sriracha dan Relleno yang Benar! (1)
Foto: Getty Images
Jakarta -

1. Sriracha

Foto: Getty Images
Dibuat dari pasta cabai, bawang putih, cuka yang disuling, gula, dan garam. Saus ini namanya diambil dari salah satu kota Thailand yaitu Si Racha. Mungkin karena berasal dari wilayah Asia, banyak orang yang tidak biasa mengucapkannya. Saus ini dibaca bukan sri-ra-cha, tetapi yang benar, si-rats-aah.

2. Beignet

Foto: Getty Images
Beignet adalah roti asal Prancis yang digoreng dan bertabur gula halus di atasnya. Beignet juga telah dikenal seantero Amerika Serikat, dan juga dibuatkan berbagai variasinya. Ada beignet yang berisi daging, sayuran, dan juga buah-buahan. Beignet sendiri dalam bahasa Inggris berarti bump atau benturan. Roti yang enak disajikan jika panas ini bukan dibaca bek-net, melainkan benn-ye.

3. Anise

Foto: Getty Images
Anis atau anisseed adalah bunga lawang, bunga pekak, adas manis atau pulasari (Pimpinella anisum). Tentu Anda dapat menemukannya di Indonesia yang kaya akan rempah. Namun, anis yang harum ini juga terdapat di daerah Mediterania timur dan Asia bagian barat. Selain makanan Asia, makanan Jerman, Norwegia, Turki, Inggris sampai Australia juga memakai rempah ini di dalam masakannya. Rempah ini bukan dibaca en-nis, melainkan ann-iss.

4. Acai Berry

Foto: Getty Images
Buah ungu kehitaman yang sering dijadikan bahan untuk membuat bahan kosmetik dan obat-obatan. Euterpe oleracea yang berasal dari kaum Portugis ini pohonnya bisa tumbuh hingga 25 meter. Khasiat salah satu buah beri ini juga tak diragukan lagi. Kabarnya, konsumsi buah ini secara teratur dapat membuat tubuh kita semakin sehat. Cara membacanya bukanlah e-cai be-ri, tetapi e-sai be-ri.

5. Bouillabaisse

Foto: Getty Images
Makanan yang berasal dari Prancis ini adalah sup ikan yang awalnya dibuat untuk para nelayan di wilayah Marseille. Biasanya, dalam satu hidangan sup ini terdapat setidaknya tiga ikan sekaligus, yaitu red rascasse, sea robin, dan ikan conger Eropa. Kerang, kepiting, dan bulu babi juga biasanya dimasukkan dalam hidangan ini. Membacanya bukan boi-la-ba-se, tetapi buu-yaa-bais.
Halaman 2 dari 6
(fit/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads