Nyam! Jelly Bean Rasa Bir Ini Tidak Mengandung Bir Asli

Jakarta - Tekstur jelly yang kenyal ditambah aneka perasa lezat membuat jelly bean selalu diburu penggemarnya. Tahun 2012 lalu, Jelly Belly, produsen jelly bean mengeluarkan varian tabasco dengan rasa manis dan pedas yang unik. Kini hadir pula jelly bean rasa bir yang manis dengan aroma khas menggugah selera.

Memindahkan rasa bir ke dalam bahan makanan bukanlah perkara mudah. Namun Jelly Belly mampu menghadirkan rasa bir dalam jelly bean terbaru mereka, Draft Beer.

Setelah tiga tahun dikembangkan, Jelly Belly akhirnya meluncurkan Draft Beer dalam acara Winter Fancy Food Show di San Francisco beberapa waktu lalu. Jelly bean rasa bir ini hadir setelah banyak konsumen menanti rasa baru dalam beberapa tahun belakangan.

Dikemas dalam ‘cangkang’ berwarna keemasan, rasa Draft Beer terinspirasi dari bir khas Jerman yaitu hefeweizen (ale) yang dibuat dari malted barley.

“Biasanya kami mengeluarkan produk dengan rasa manis dan aroma buah. Tapi ketika kami membuat rasa bir ini, suasananya seperti berada di ale house,” ujar Jeff Brown selaku wakil presiden perusahaan Jelly Belly, seperti diberitakan Independent (23/01/2014).

Menurut keterangan pers dari perusahaan, para penikmat bir akan menemukan profil rasa bersih dengan sentuhan gandum dan rasa manis dalam Draft Beer. Aromanya juga sedikit bready.

Selain meluncurkan varian rasa bir, Jelly Belly turut memperkenalkan jelly bean yang terinspirasi rasa koktail, seperti Pina Colada, Mai Tai, dan Strawberry Daiquiri.

Pihak perusahaan dengan tegas mengatakan Draft Beer tidak mengandung bir sungguhan dan tidak pula mengandung alkohol. Rencananya jelly bean rasa bir ini mulai dijual di Inggris pada Februari mendatang.

(fit/odi)