Kimchi dan Makanan China Tidak Cocok Jadi Topping Pizza (1)

Jakarta - Pizza adalah makanan asal Italia yang kini mendunia. Dengan tambahan keju, daging, dan saus tomat, rasa roti bundar ini sudah nikmat. Namun beberapa orang bereksperimen dengan aneka bahan makanan untuk dijadikan topping.

Dari berbagai topping yang sudah ada, The Daily Meal (20/01/2014) tidak menganjurkan makanan ini karena rasa atau teksturnya tidak cocok berpadu dengan pizza.

1. Tuna dan keju

Foto: The Daily Meal

Tiap orang Italia pasti setuju bahwa keju dan seafood bukanlah pasangan yang cocok. Karena keju bisa menutupi lembutnya rasa seafood dan kedua kombinasi tersebut tidak menghasilkan citarasa lezat. Di beberapa wilayah Italia, tuna disajikan bersama saus marinara, rempah, dan bawang bombay sebagai topping. Ketika ditambahkan keju, topping tersebut biasanya tidak disukai.

2. Kimchi

Foto: The Daily Meal

Makanan Korea kini memang sedang digemari. Merupakan asinan sayur yang telah difermentasi dan diberi bumbu cabai. Namun kimchi tidak cocok berpadu dengan keju. Jika Anda memang ingin menambahkan kimchi sebagai topping, gunakan sedikit saja dan imbangi dengan rasa yang cocok seperti sosis pedas.

3. Seafood mentah

Foto: The Daily Meal

Pizza memiliki tekstur yang berbeda dengan sushi. Menambahkan seafood mentah sebagai topping pizza bukanlah ide tepat. Pasalnya, seafood mentah mudah meleleh bila ditaruh diatas pizza yang hangat. Hal ini membuat tekstur pizza menjadi sangat lembek. Rasa seafood juga tidak cocok berpadu dengan lelehan keju pizza.

4. Jeruk

Foto: The Daily Meal

Selain topping asin, beberapa restoran pizza menawarkan topping manis, seperti buah jeruk. Namun penambahan jeruk sebagai topping pizza akan menghasilkan cita rasa yang sama sekali tidak lezat.

Kimchi dan Makanan China Tidak Cocok Jadi Topping Pizza (1)

1. Tuna dan keju

2. Kimchi

3. Seafood mentah

4. Jeruk

Hi, Detiker