Apa Menu Makan Siang Anak Sekolah di Kenya, India, dan Finlandia? (1)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Apa Menu Makan Siang Anak Sekolah di Kenya, India, dan Finlandia? (1)

Fitria Rahmadianti - detikFood
Senin, 06 Jan 2014 14:03 WIB
Apa Menu Makan Siang Anak Sekolah di Kenya, India, dan Finlandia? (1)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Saat istirahat makan siang, sebagian anak menyantap bekal yang dibawanya dari rumah. Sebagian lagi membeli makanan di kantin. Ada bakso, mie ayam, batagor, donat, dll. Seringkali jajanan tersebut tak baik bagi kesehatan.

Bagaimana dengan menu makan siang di kantin-kantin sekolah negara lain? Ada yang seimbang dan bernutrisi, namun adapula yang kurang menyehatkan. Berikut daftarnya, seperti dikutip dari The Daily Meal (03/12/13):

1. Italia

Foto: Thinkstock
Italia terkenal akan hidangannya yang bercitarasa kaya dan alami. Makanan ini juga dapat dinikmati di kantin sekolah dengan bahan-bahan organik dan lokal. Fokusnya adalah karbohidrat, biasanya pasta atau risotto, dan salad segar.

Daging dan ikan tersedia beberapa kali seminggu, namun tidak setiap hari. Selain menyantap hidangan enak, para siswa juga belajar pertanian yang berkelanjutan dan makanan organik di sekolah.

2. Jepang

Foto: Thinkstock
Menu makan siang tradisional di sekolah-sekolah Jepang (kyuushoku) sangat menyehatkan. Isinya nasi, ikan (biasanya dibakar), sayuran, serta terkadang tahu dan nori (lembaran rumput laut kering). Hidangan ini dilengkapi buah dan susu kedelai. Terkadang, sekolah juga menyajikan pilihan makan siang a la Barat.

3. Finlandia

Foto: Wikipedia
Finlandia adalah negara pertama di dunia yang menyajikan makan siang di sekolah secara gratis. Menyediakan menu makan siang yang menyehatkan juga dianggap prioritas utama. Beberapa sekolah bahkan menawarkan pilihan vegetarian, bebas gluten, atau bebas produk susu secara cuma-cuma.

Panduan penyajian makan siang yang dipakai sejak 1990-an merinci proporsi sayuran, protein, dan tepung-tepungan untuk disajikan kepada para siswa. Salah satu yang menjadi favorit adalah hernekeitto, sup kacang polong dengan daging babi asap. Hidangan ini biasanya disuguhkan setiap Kamis bersama dessert atau pancake. Di Finlandia, anak-anak dan orang dewasa sering minum susu saat makan siang.

4. Korea Selatan

Foto: Thinkstock
Siswa makan siang di kantin menggunakan nampan baja antikarat yang bersekat-sekat. Bagian yang paling besar biasanya diisi nasi, kimchi, dan sup, sementara yang kecil diberi sayuran dan daging.
Halaman 2 dari 5
(fit/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads