Persediaan Semakin Menipis, Harga Lelang Tuna Bluefin Malah Turun

Jakarta - Di awal tahun 2014, lelang ikan tuna bluefin tuna digelar. Harga tertinggi tahun ini adalah $70.000 atau sekitar Rp 851.900.000 untuk 230 kg ikan. Harga ini jauh lebih rendah dari tahun lalu meskipun persediaan tuna bluefiin menurun drastis.

Pada Minggu (05/01/2014), pemilik restoran sushi Kiyoshi Kimura kembali berhasil memenangkan tuna bluefin tersebut dalam pelelangan pertama tahun 2014 di Tsukiji market, Tokyo. Tahun lalu, ia memenangkan lelang 222 kilogram tuna bluefin dengan harga 154,4 Juta Yen atau sekitar Rp 18 miliar.

“Saya senang harga lelang tahun ini kembali masuk akal,” tutur Kimura selaku pimpinan Kiyomura Co. yang mendirikan jaringan restoran sushi populer, Sushi-Zanmai kepada Associated Press (06/01/2014).

Pemerhati lingkungan menyatakan konsumsi tuna bluefin yang semakin meningkat di seluruh dunia menyebabkan anjloknya populasi spesies tersebut. Orang yang bertanggung jawab untuk mengatur penangkapan tuna bluefin dinilai gagal untuk mengambil tindakan atas kejadian ini.

Orang Jepang mengonsumsi sekitar 80 persen tuna bluefin yang ditangkap di beberapa area dunia. Persediaan tiga spesies tuna bluefin antara lain Pacific, Southern, dan Atlantic telah menurun drastis selama 15 tahun terakhir karena penangkapan berlebihan. Sementara di Atlantic dan Mediterania jatuh hingga 60 persen antara tahun 1997 dan 2007 karena penangkapan ikan ilegal.

Walaupun terlihat ada perkembangan di beberapa tahun ini, para ahli mengatakan prospek persediaan ikan ini masih tidak menentu. Menurut laporan yang dikeluarkan Tuna and Tuna-like Species in the North Pacific Ocean, kurang dari empat persen populasi tuna bluefin mempunyai ukuran dan umur dibawah standart penangkapan.

Ada sekitar 1.729 tuna yang dijual pada pelelangan hari Senin (06/01/2014), jumlah tersebut jauh lebih rendah dari 2.419 tuna yang berhasil dijual tahun lalu. Per kilogram ikan kualitas tinggi dijual dengan harga 32.000 yen (sekitar Rp 3.800.000), sementara tahun lalu dijual 700.000 yen (sekitar Rp 8.100.000).

(dni/odi)