NASA Kirimkan Makanan Prancis Kalengan ke Luar Angkasa

Jakarta - Para astronot yang bertugas di International Space Station bisa mencicipi hidangan Prancis yang dikemas dalam kaleng. Hidangan yang dibuat oleh tim chef ternama ini nantinya akan dikirimkan untuk merayakan hari ulang tahun atau hari libur.

Seperti yang dilansir dalam The Local (09/12/2013) NASA telah melakukan kerjasama dengan Chef Alain Ducasse untuk membuat beberapa menu Prancis bagi para astronotnya. Makanan tersebut akan dikemas dalam kaleng yang diproduksi oleh Henaff, perusahaan yang mempunyai spesialisasi makanan kaleng di Breton, Perancis.

Menurut Le Parisien (09/12/2013) 214 pegawai Henaff akan mengemas 25 pilihan hidangan kreasi Chef dari restoran peraih bintang Michelin tersebut. Henaff dipilih oleh NASA sebagai pemasok karena satu-satunya perusahaan Prancis yang mempunyai teknik penyimpanan dan pengemasan yang sesuai dengan standart USDA.

“Hidangan akan dibuat secara khusus dan kami minta untuk disterilkan, lalu kami kemas dalam kaleng aluminium yang sangat ringan,” tutur Loïc Hénaff selaku pimpinan perusahaan tersebut.

Kreasi Chef Alain ini dimaksudkan untuk acara spesial tertentu seperti hari ulang tahun dan hari libur. 25 hidangan yang dikirimkan ke luar angkasa antara lain Celeriac Purée, Breton Lobster, Duck Breast confit with Caper sauce, Organic Quinoa with seaweed, Menton lemon condiment, dan kue cokelat.

(/)