Surimi, Sakarin dan Postum, Makanan Sintetis yang Populer di Dunia (2)

Jakarta -

6. Serbuk Jeruk Tang (1959)

Foto: www.bonapetite.com

Ilmuwan makanan William A. Mitchell menemukan bahan aromatik berupa serbuk. Kaya akan gula, asam sitrat, pewarna buatan, dan dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Tang dibuat sebagai alternatif untuk menikmati jus jeruk.

7.Surimi (1960)

Foto: www.bonapetite.com

Harga daging kepiting yang mahal dan banyaknya bagian tertentu dari ikan yang terbuang seperti sirip ikan. Surimi, sebuah pure olahan pasta ikan dengan bahan tambahan ( garam, putih telur, MSG, pati dan lain-lain) diciptakan tahun 1960. Surimi di Jepang, digunakan untuk meniru kepiting, lobster dan seafood mahal lainnya.

8.Camilan berbentuk stik (1970)

Foto: www.bonapetite.com

Horward Bauman kepala teknologi makanan membantu NASA untuk mengembangkan makanan padat di dalam kotak pertama yang dikonsumsi oleh astronot. Pada saat itu makanan dalam kotak tersebut dijual dengan merek dagang Pillsbury yang biasa disebut “camilan keseimbangan energi dalam bentuk batang”.

9.Olestra (1996)

Foto: www.bonapetite.com

FDA menyetujui pengganti lemak kontroversial. Ini disintesis dari sukrosa dan enzim dalam tubuh kita tidak bisa memecahnya. Akan tetapi pada tahun 2010 makanan ini mendapatkan j peringkat ke 38 penemuan terburuk sepanjang masa.

10.Gourmet cuisine buatan(2008)

Foto: www.bonapetite.com

Chef Herve dan Pierre Gagnaire menyiapkan hidangan gourmet pertama terdiri dari senyawa kimia yaitu jelly mutiara yang dibuat dengan rasa buah-buahan buatan seperti apel dan lemon, karamel glukosa dan makanan dari bahan-bahan seperti amilosa dan polifenol yang diekstrak dari buah anggur dengan reverse osmosis.

11. Soylent

Foto: www.bonapetite.com

Diciptakan oleh Rob Rhinehart seorang insinyur perangkat lunak yang menganggap bahwa makanan “merepotkan”. Ia merahasiakan resep dari soylent dan hanya menyebutkan soylent mengandung maltodekstrin, bubuk gandum, beras protein, trigliserida rantai tengah, kalium, glukonat, natrium dan lain-lain. Tim soylent menjanjikan versi terakhir akan disesuaikan dengan jenis kelamin dan tipe tubuh yang berbeda.